Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Аппарат Sous Vide (Су вид) Vac-Star CSC-Sous-Vide Baths One Piece

Артикул 74969скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики аппарата sous vide (су вид) Vac-Star CSC-Sous-Vide Baths One Piece

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
18
Страна марки
Швейцария
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Швейцария
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип
С ванной
Max объем емкости, л
9
t режим, °С
+50…+95
Мощность, Вт
600
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Аппараты Sous Vide

Размер и вес

Ширина, см
33.9
Глубина, см
27.5
Высота, см
27.1
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
5.1

Описание

Водяная баня Vac-Star CSC-Sous-Vide Baths One Piece отличается простотой использования, а также сочетанием идеально подобранной температуры и точности.
Отказ от использования насоса и его замена бассейном, характеризуется практически полным отсутствием необходимости в дополнительном обслуживании и очень низким энергопотреблением.
Мясо, птица, рыба, овощи и десерты: с Sous-Vide всё это вы сможете довести до совершенства!

Продукты, упакованные в вакуумном пакете могут быть приготовлены при температуре в диапазоне от 50 до 95 ° С с помощью Sous-Vide ванны.
Точное управление температуры воды от 25 ° С до температуры кипения в пределах ± 0,1 °

• Потери объема и веса во время приготовления снижается. Например, говядина, приготовленная по технологии Sous-Vide теряет лишь 5%, тогда при обычном приготовлении — 40%.
• Значительное сокращение затрат на энергию. Потребность в энергии составляет всего 0,05 кВт
• ч при проведении заданной температуры (CSC-09). Это стоит меньше рубля для работы устройства в течение 1,5 часов.
• Экономия времени. Больше нет необходимости перегруппировки производства на кухне.
• Гибкий подход на профессиональной кухне, метод Cook & Chill.
• Продукты остаются сочными и сохраняют свой естественный цвет и аромат, минимизируются затраты соли и масла.
• Из-за приготовления пищи при более низких температурах, необходимые питательные вещества и витамины сохраняются естественным образом. Продукты не высыхают, оставаясь свежими.
• Максимальное качество продукции и быстрое обслуживание благотворно влияет на впечатление гостей.

Особенности

  • Vac-Star CSC Series работает на основе теплового потока. Конвекция смешивает холодную и горячую воду-таким образом, циркуляционный насос будет лишним, что практически полностью лишает устройство необходимости в обслуживании и делает его износостойким.
  • Температуры контролируется с высокой точностью с помощью микропроцессоров. Это дает возможность свести к минимуму колебания температуры воды в пределах ± 0,1 ° С.
  • Площадь, занимаемая ваннами на Вашей кухне минимальна. Они спроектированы так, чтобы занимать ровно столько места, сколько это нужно для эффективной работы водяной бани и ни одним см2 больше.
  • Специальный корпус из нержавеющей стали включает в себя эффективную изоляцию, обеспечивающую эффективное хранение тепла. Для того, чтобы поддерживать заданную температуру ванны серии CSC тратят минимальное количество энергии. Например, CSC-09 требуется лишь 50 Вт / ч, всего 30-40 копеек за 2 часа работы!
  • Панель управления была разработана так просто и доступно, насколько это возможно. Изменения температуры и таймера производятся лишь несколькими простыми манипуляциями
  • Высокопроизводительные встроенные нагревательные элементы позволяют быстро нагревать даже замороженные продукты и быстро достигать желаемой температуры приготовления.
  • Привлекательный дизайн, высокое качество, нержавеющая стали — вот основные характеристики внешнего вида наших ванн. Скругленные края обеспечивают возможность легкой чистки. Дополнительная прозрачная акриловая крышка доступна для COMPACT и MEDIUM-серий.
  • Вся продукция CSC-серии является полностью водонепроницаемой (IP56) и оснащена надежной высокотехнологичной защитой, предотвращающей повреждение устройства.

Характеристики

  • Максимальный объём 9 л (GN 12)
  • Высокая точность контроля позволяет поддерживать стабильную температуру ± 0.2° C в течение заданного времени.
  • Таймер обратного отсчета
  • Микропроцессорная технология с ПИД-регулирование температуры
  • Большой яркий дисплей температуры (СИД)
  • Бесшовный, влагозащитный корпус из нержавеющей стали
  • Брызгозащищенный выключатель питания
  • Звуковой и оптический предупредительный сигнал
  • Защитная решетка
  • Защита от перегрузки
  • Защита от " сухого хода
  • Настоящее Швейцарское качество
  • Произведено в EU
  • Микро-процессор импульсного нагрева
  • Температурный режим от 25-99С
  • Конструкция не требующая ухода

Вы работаете в сфере общепита и хотите улучшить качество своих блюд и сервиса? Мы знаем, как помочь вам в этом. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент оборудования для общепита. У нас вы можете купить Аппарат Sous Vide (Су вид) Vac-Star CSC-Sous-Vide Baths One Piece по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Сотрудничаем с ведущими производителями, что гарантирует надежность и долговечность изделий.

Понимаем, что каждый бизнес уникален и требует индивидуального подхода. Поэтому наша команда профессионалов всегда готова помочь вам выбрать оборудование, которое идеально подойдет именно для вашего заведения или предприятия. При покупке Аппарат Sous Vide (Су вид) Vac-Star CSC-Sous-Vide Baths One Piece в Екатеринбурге получите подробную консультацию у менеджера по телефону, указанному на сайте.

Привлекайте больше клиентов и увеличивайте прибыль. Обращайтесь к нам уже сегодня и получите все необходимое для эффективной работы вашего заведения в Екатеринбурге. Выберите нужный товар и добавьте его в «Корзину», указав количество. Заполните форму заказа, указав свои контактные данные: имя, телефон, e-mail, адрес доставки. Доступен самовывоз или доставка нашим автотранспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 208706
Аппарат sous vide (су вид) SousVideTools SVT-01004
91 494
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 82673
Аппарат Sous Vide (Су вид) Gemlux GL-SV200
15 700
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151409
Комплект оборудования для приготовления sous-vide (су-вид)  Julabo Diamond XL с ванной
248 967
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 39735
Погружной термостат с ванной Julabo Pearl XL
150 119
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 149568
Аппарат sous vide (су вид) Steba SV 200
56 200
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 72569
Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker S GN1/1
40 044
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 73467
Аппарат sous vide (су вид) Apach ASV 1/1 GN
12 788
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 39734
Погружной термостат с ванной Julabo Pearl S
108 852
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151410
Погружной термостат с ванной Julabo Pearl XS
117 787
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151340
Аппарат sous vide (су вид) Apach ASV 1/1 GN R NEW
72 529
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 102191
Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker SR BI 2/3 Wi-Food
73 489
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208705
Аппарат sous vide (су вид) SousVideTools SVT-01003
67 870
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.