Экструзионно-отсадочная машина AnkoSD97W (9-лепестковая диафрагма) (без диафрагмы и опций) предназначена для приготовления широкого диапазона изделий с оболочкой из теста, других пищевых паст 2-х видов и начинкой (промолотое мясо, соевые пасты, шоколадные пасты, джемы и т.д.).
- 2-х секционный бункер для оболочки (формование двухкомпонентной оболочки) с антиадгезионным покрытием;
- метровый конвейер для снятия отсаженного продукта (направление движения справа налево);
- бункер подачи начинки из нержавеющей стали.
Машина подготовлена для установки девяти лепестковой диафрагмы.
Максимальная производительность: до 2500-4200 шт/ч.
Вес готового продукта (тесто+начинка) : 15-70 грамм/шт.
Размер изделий (диаметр), толщина оболочки настраиваются с помощью подбора пары фильер через которые экструдируется оболочка и начинка.
В комплекте поставки фильеры для оболочки диаметром 22, 28, 30, 38, 42 мм и начинки диаметрами 18,24,34 мм.
Принцип работы: непрерывная экструзия 2-х компонентной оболочки, внутрь которого синхронно подается начинка.
Оболочка с начинкой проходит через заклеивающую диафрагму, автоматически защипывающую рукав в 2-х местах с одновременным отделением отформованного и заклеенного изделия.
Возможность работы без начинки (необходима опция – заглушка подачи начинки).
Электронный контроллер для программирования 5 программ, вызываемых простым нажатием.
Цифровая панель управления контроллера для регулировки скорости подачи теста, скорости подачи начинки, скорости вертикального перемещения диафрагмы, периодичности защипывания, скорости движения конвейера.
Усиленный поворотный кронштейн, на котором крепится экструзионный узел.
Машина устанавливается на подвижном стенде с блокируемыми колесами.
Большой выбор дополнительных опций, расширяющих функционал машины.
Обязательная опция: 9-ти лепестковая диафрагма.
Машина не совместима с 6-ти и 2-х лепестковой диафрагмой.
Возможность производства широкого спектра изделий из теста с начинкой, мясной оболочки с начинкой и т.п.
При заказе обязательно оговорить назначение машины, внешний вид готового изделия, рецептуры и соотношения веса оболочки и начинки.
Список круглых фильер для формования внешней оболочки, входящий в комплект поставки: SDA01-00-004-A1 (22 мм внутренний диаметр), SDA01-00-005-A1 (28 мм внутренний диаметр), SDA01-00-006-A1 (30 мм внутренний диаметр), SDA01-00-007-A1 (38 мм внутренний диаметр), SDA01-00-008-A1 (42 мм внутренний диаметр).
Список круглых фильер для формования начинки, входящий в комплект поставки SDA01-00-001-A1 (18 мм внутренний диаметр), SDA01-00-002-A1 (25 мм внутренний диаметр), SDA01-00-003-A1 (34 мм внутренний диаметр).
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Экструзионно-отсадочная машина Anko SD97W (9-лепестковая диафрагма) с доставкой в Екатеринбурге. Это неотъемлемый элемент успешного бизнеса в сфере общественного питания. Вы ускоряете процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизируете рабочее пространство и повышаете эффективность работы персонала.
При выборе оборудования для общепита необходимо учитывать несколько факторов. В первую очередь обращайте внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в Екатеринбурге. Мы поставляем только качественные и надежные Экструзионно-отсадочная машина Anko SD97W (9-лепестковая диафрагма) для решения различных задач общепита.
Правильный выбор и эксплуатация оборудования — залог вашего успешного бизнеса в Екатеринбурге. Обратитесь по телефону на сайте, чтобы получить консультацию и выбрать товар, соответствующий всем необходимым характеристикам и особенностям эксплуатации. У нас работает собственная транспортная служба доставки в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных