Индукционная плита безимпульсная iPlate 3500 ALINA

Описание

Индукционная плита безимпульсная iPlate 3500 ALINA предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.

- DEMI PONT - технология позволяет индукционной плите работать на любых мощностях с постоянным нагревом без потери мощности
- Адаптирована для дистилляции, ректификации, винокурения, самогоноварения.
- Идеально подходит для баков любых объемов, так как данная модель сочетает в себе точность настройки и регулировки работы на малой мощности и довольно широкий диапазон реальной мощности. Диапазон постоянного нагрева начинается уже с 400 Вт до 3500 Вт - это позволяет комфортно пользоваться баками маленького объема, а серьезный запас мощности, в свою очередь, даёт возможность использовать не только маленькие но и большие баки, объемом до 100 литров
- Электронный таймер отключения плиты, с временным диапазоном от 01:00 до 23:59 позволяет нам комфортно, нет только комфортно разогревать холодные блюда, но и готовить блюда длительного приготовления, требующие периодического контроля температуры, такие как холодец или ХАШ и т. д.
- Широкий диапазон настроек мощности от 400 Вт. до 3500 Вт. так же позволяет комфортно не только готовить блюда, требующие малой мощности, но и работать с ней в режиме поддержания нужной температуры, тех или иных ингредиентов, например, кондитерских - бисквиты или тесто.
- 32 режима мощности с шагом 100 Вт.
Все аналогичные плиты, как правило встречаются с шагом мощности - 400 Вт. С таким шагом мощности вы часто будете сталкиваться с ситуациями, когда мощности на предыдущем шаге вам не хватает, а на последующем шаге уже много.
- Постоянный режим нагрева от 400 Вт. Импульсные режимы отсутствуют.
Это уникальная опция - не имеющая аналогов на рынке РФ, во всяком случае,
среди 1-конфорочных настольных плит. Простой пример - данная функция позволяет стимулировать процесс брожения, при этом его не перегревая, так как от этого напрямую зависит качество и вкус готового изделия из теста.
- Усиленный корпус выдерживает нагрузку до 100 кг.
Такой запас прочности открывает вам возможность использования на ней "вакуумных автоклавов , большого объема, которые используются для приготовления тушёнки или консервов в домашних условиях. Например средний объем такого бака составляет 45 литров (в такой бак устанавливается 12 литровых банок).
Данный процесс, так же как и самогоноварение, требует точной настройки давления и температуры в баке, но с таким количеством шагов мощности можно выставить температуру с точностью до 1 градуса.
- Корпус (сталь) #201 (201# Stainless Steel) 0,8мм - изготовлен из металла таким образом, что при размещении посуды большого объема, опорную функцию ребер жесткости принимают на себя края корпуса, и исключает возможность разбить или выдавить весом стекло-керамическую варочную поверхность.

- Максимальная мощность - 3500 Вт.
- Шаг переключения мощности - 100 Вт.
- Таймер отключения - от 01:00 до 23:59 ( 24 часа )
- Диапазон регулировки мощности - от 400 до 3500 Вт.
- Режимы работы (ВАТТ):
400 - 500 - 600 - 700 - 800 - 900 - 1000 - 1100 - 1200 - 1300 - 1400 - 1500 - 1600 - 1700 - 1800 -
1900 - 2000 - 2100 - 2200 - 2300 - 2400 - 2500 - 2600 - 2700 - 2800 - 2900 - 3000 - 3100 - 3200 -
3300 - 3400 - 3500
- Управление - сенсорное ( TOUCH )
- Дисплей - 4-х разрядный LED / Цвет - синий
- Корпус - металл ( сталь )
- Допустимая распределенная нагрузка - 100 кг.
- Диаметр индукционной катушки - 235 мм
- Защита от детей / блокировка - ЕСТЬ