Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ (морской)

Артикул 59159скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1ПМФ (морской)

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Артикул производителя
11000002295

Основные характеристики

Установка
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Бойлер
Кол-во уровней
10
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Размер противня, мм
325х530
t режим, °С
0...+270
Реверс
Да
Таймер
Есть
Таймер, время
от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
5
Подсветка
Да
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
12500
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
84
Глубина, см
80
Высота, см
107
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
135

Упаковка

Ширина в упаковке, см
95
Глубина в упаковке, см
92
Высота в упаковке, см
131.8
Объём в упаковке, м3
1.15
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
175

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования.
Способ образования пара - парогенератор.
Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке.

(!) Мойка пароконвектоматов
Особенности
Облицовка, все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали
Электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкости
Вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей
Дополнительно оснащен механизмом фиксации двери в открытом положении и возможностью жесткого крепления к полу
Удобная панель управления на русском языке
Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
Низкое энергопотребление (по сравнению с похожими моделями) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".
Бойлерный тип (встроенный парогенератор)
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
Удобная панель управления (мембранная клавиатура)
Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
Внутренняя подсветка камеры
Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Реверс вентилятора
5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
Возможность записи до 110 собственных программ приготовления
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Ручной душ
Встроенный лоток для сбора конденсата
Система охлаждения слива
Система фиксации дверцы в открытом положении
Возможность жесткого крепления к полу или подставке
Режимы работы
Конвекция (+30°С...+270°С)
Конвекция + пар (+30°С...+250°С)
Разогрев с паром (+30°С...+160°С)
Пар (+30°С...+100°С)
Программы
Характеристики

Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает вам купить Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ (морской) с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество нашей продукции. Вся техника имеет необходимые сертификаты и соответствует всем требованиям безопасности. Мы понимаем, что каждый клиент имеет свои потребности и требования, поэтому мы предлагаем индивидуальный подход. Наши специалисты помогут вам выбрать подходящее оборудование для заведения в Екатеринбурге и ответят на все ваши вопросы.

Мы ценим каждого клиента и стремимся к долгосрочному сотрудничеству. Предлагаем различные формы оплаты, что делает покупку у нас максимально удобной и выгодной для вас. Принимаем денежные средства наличными при получении заказа, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете купить Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ (морской) в Екатеринбурге в кредит без первоначального взноса.

Гарантируем быструю доставку и надежную упаковку. Организуем транспортировку собственными силами в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также сотрудничаем с курьерскими службами. Доступен бесплатный самовывоз. Обращайтесь к нам, и мы поможем вам создать идеальную кухню для вашего бизнеса!

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 61917
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB + ConvoClean
1 712 685
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 75641
Пароконвектомат Vortmax VSI 11 W
269 599
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147856
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3
1 632 603
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 200061
Пароконвектомат Apach AP6.23NDC compact
372 001
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151051
Пароконвектомат Tatra TC12M1L
232 210
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207294
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 ES утапливаемая дверь
1 825 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196541
Пароконвектомат Giorik SETE061DF
1 283 959
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206456
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 6.2 MAXI FKGCOD621C
2 200 076
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 57367
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 TC
206 075
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 57353
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 E UD
250 854
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88630
Пароконвектомат Angelo Po FX61G1
409 560
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89765
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ071T
1 145 095
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.