Екатеринбург
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)
Артикул 84167
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Установка
Настольная
Парообразование
Бойлер
Кол-во уровней
6
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
70
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1
Управление
Электронное
Душ ручной
Есть
t режим, °С
0...+270
Реверс
Да
Таймер
Есть
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
9500
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Цена
371 800 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
В наличии: 13 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Москва
Куда
Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики пароконвектомата Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Артикул производителя
11000018943
Основные характеристики
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде.
Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Бойлер
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
6
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
Душ ручной
Душ ручной используется для мойки рабочей камеры после приготовления блюд.
Есть
Размер противня, мм
325х530
t режим, °С
0...+270
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Таймер, время
от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Количество ТЭНов
6
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
5
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности.
В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Дверной упор
Петли справа
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
9500
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов
Размер и вес
Ширина, см
84
Глубина, см
80
Высота, см
77.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
120
Упаковка
Ширина в упаковке, см
94
Глубина в упаковке, см
90
Высота в упаковке, см
86
Объём в упаковке, м3
0.73
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
130
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Особенности
Бойлерный тип (встроенный парогенератор)6 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
Легкость в обслуживании
Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
Внутренняя подсветка камеры
Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Реверс вентилятора
5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
Возможность записи до 110 собственных программ приготовления
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Ручной душ
Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
Система охлаждения слива
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
Низкое энергопотребление (по сравнению с похожими моделями) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке
Режимы работы
Режим конвекции (до 270°С)Режим парообразования (до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Комбинированный режим (от 35 до 270 °С)
Режим разогрева
Характеристики
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
(!) Мойка пароконвектоматов
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) с доставкой в Екатеринбурге. Это неотъемлемый элемент успешного бизнеса в сфере общественного питания. Вы ускоряете процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизируете рабочее пространство и повышаете эффективность работы персонала.
При выборе оборудования для общепита необходимо учитывать несколько факторов. В первую очередь обращайте внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в Екатеринбурге. Мы поставляем только качественные и надежные Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) для решения различных задач общепита.
Правильный выбор и эксплуатация оборудования — залог вашего успешного бизнеса в Екатеринбурге. Обратитесь по телефону на сайте, чтобы получить консультацию и выбрать товар, соответствующий всем необходимым характеристикам и особенностям эксплуатации. У нас работает собственная транспортная служба доставки в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Файлы для скачивания
Паспорт Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
PDF файл Руководство по эксплуатации Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
PDF файл Технические параметры Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
PDF файл Сертификат соответствия
PDF файл Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
PDF файл Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
PDF файл Руководство по установке и подключению
PDF файл Мойка пароконвектоматов
PDF файл Книга рецептов для пароконвектоматов Abat серии ПМ2
PDF файл Пароконвектоматы Abat - сравнение серий
PDF файл Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования Abat
PDF файл Каталог пароконвектоматов Abat
PDF файл Аксессуары для пароконвектоматов Abat
PDF файл Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
PDF файл Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
PDF файл Автоматическая мойка (инструкция)
Изображение
PDF файл Руководство по эксплуатации Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
PDF файл Технические параметры Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
PDF файл Сертификат соответствия
PDF файл Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
PDF файл Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
PDF файл Руководство по установке и подключению
PDF файл Мойка пароконвектоматов
PDF файл Книга рецептов для пароконвектоматов Abat серии ПМ2
PDF файл Пароконвектоматы Abat - сравнение серий
PDF файл Каталог хлебопекарного и кондитерского оборудования Abat
PDF файл Каталог пароконвектоматов Abat
PDF файл Аксессуары для пароконвектоматов Abat
PDF файл Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
PDF файл Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
PDF файл Автоматическая мойка (инструкция)
Изображение
Официальный дилер Abat
Посмотреть сертификат
Похожие товары
Артикул 96750
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145492
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206495
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87296
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206535
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96757
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193348
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Отзывы и оценки 2
Альбина Васильевна
Отличный товар
Комментарий
Благодарна менеджеру за помощь с выбором пароконвектомата отечественного производства. Управление электронное, несложное. Предусмотрена защита от пара. Есть внутренняя подсветка, что значительно облегчает готовку. Таймер выставляется от 1 минутки, а влажность регулируется по всему диапазону до 100%. Советую хорошую модель!
31 июля 2021
Зайченко Валерия
Отличный товар
Достоинства
Управление очень удобное, тк меню на русском языке
Комментарий
Нашла на этом сайте надежный и по адекватной цене пароконвектомат с продольной загрузкой гастроемкостей, которые могут быть размеров 1/2 или 1/3. Уход несложный. Управление очень удобное, тк меню на русском языке, освоение не занимает много времени. Просто отлично, что при открывании предусмотрено 2 действия, таким образом персонал потенциально защищен от случайного ошпаривания паром.
29 июля 2021
