Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Alto Shaam CTP/SK 6-10E

Артикул 163930скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    800 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Alto Shaam CTP/SK 6-10E

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
США
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
6
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Управление
Электронное
Размер противня, мм
325х530
t режим, °С
+30...+300
Реверс
Да
Таймер
Есть
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
5
Подсветка
Да
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
11200
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
90.6
Глубина, см
105.3
Высота, см
87.6
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
283

Упаковка

Ширина в упаковке, см
125.3
Глубина в упаковке, см
110.6
Высота в упаковке, см
107.6
Объём в упаковке, м3
1.49
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
260

Описание

Пароконвектомат Alto Shaam CTP/SK 6-10E идеально подходит для гарниров небольшого объема и блюд специального ассортимента. Она позволяет готовить на пару, запекать, тушить, жарить, обжаривать и разогревать ваши фирменные блюда. Поставьте одну печь на другую или поместите ее на подставку или столешницу — оцените универсальность и высокое качество без ущерба свободному пространству.

Особенности

Беззазорная конструкция экономит ценное пространство под вытяжкой и сокращает расходы на вентиляцию. Поместите модель CT PROformance рядом с любой единицей оборудования — в любом месте на линии.
Легко интегрируемый режим коптильни: дополнительная функция CombiSmoke®. Горячее или холодное копчение с помощью древесной щепы. Отсутствие остаточного запаха и влияния на вкус последующих блюд. Не влияет на вместимость печи, герметичность дверцы и производительность.
Технология PROpower™ обеспечивает приготовление на 20% быстрее, чем в других комбинированных печах, и до 80% быстрее по сравнению с технологией конвекции. Выберите режим Turbo, Eco или режим сниженной мощности, чтобы повысить производительность, улучшить контроль над температурой и ускорить нагрев.

Съемный термощуп легко калибруется. Его конструкция создана для простой замены, высокой надежности, сокращения простоев печи и расходов на ремонт. Дополнительно — вакуумный термощуп.

Уменьшение расхода воды на 80% благодаря конструкции без бойлера. Превосходная производительность, повышенная надежность, сокращение трудовых затрат на техническое обслуживание бойлера и расходов на покупку его запасных частей.
Позаботьтесь о безопасности сотрудников: система вентиляции SafeVent™ автоматически стравливает горячий воздух и пар в течение последних 60 секунд цикла приготовления. Вы можете открыть дверцу сразу после окончания цикла без риска обжечься.

Характеристики

- Ручка дверцы со светодиодной подсветкой для нужд загруженной кухни, подающая визуальные уведомления о состоянии процесса.


- Выдвижной промывочный шланг в передней части. Высокоэффективная распылительная головка PROrinse™.

- Система Absolute Humidity Control™ позволяет выбрать любой уровень влажности в диапазоне от 0 до 100% для максимального повышения качества блюд, улучшения их текстуры и увеличения выхода продукции. Автореверсивный вентилятор с пятью скоростями обеспечивает сбалансированный воздушный поток для идеального подрумянивания, текстуры и доведения до готовности.

- Сократите трудовые затраты с помощью функции автоматической очистки CombiCleanPLUS™ с пятью режимами работы: от «легкой чистки» до «сильных загрязнений». Используйте безопасные, удобные очищающие таблетки или дополнительное жидкое моющее средство.

- Система управления PROtouch™ обеспечивает простоту использования и навигации, позволяет настраивать рецепты и обеспечивает интуитивное приготовление одним нажатием кнопки.

- Опциональная автоматическая жироулавливающая система безопасно извлекает и утилизирует горячий жир с помощью насоса, чтобы упростить очистку, сократить трудовые затраты и расходы на техническое обслуживание, а также уменьшить время простоя печи из-за скопления жира.

- Опция CombiHood PLUS™ без воздуховода позволяет отказаться от кухонной вытяжки.

- Трехпанельная стеклянная дверца CoolTouch3™ гарантирует безопасность работников. Трехпанельное стекло удерживает тепло внутри, в то же время оно прохладное на ощупь и на 15% лучше сохраняет температуру для повышения производительности и эффективности.

- Опциональная утопленная в корпус выдвижная дверца, которая сдвигается вбок, обеспечивает дополнительное пространство в малогабаритных кухнях.

- Сделано в США с особым вниманием к качеству.

Ваше заведение общественного питания в Екатеринбурге — это место, где люди должны наслаждаться вкусной едой и приятной атмосферой. Чтобы обеспечить своим клиентам высокое качество блюд, вам необходимо иметь профессиональное оборудование, которое отличается эффективностью и экономичностью. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Пароконвектомат Alto Shaam CTP/SK 6-10E с доставкой в Екатеринбурге. Оборудование изготовлено из высококачественных материалов и имеет все необходимые сертификаты качества.

Мы понимаем, что каждый ресторан имеет свои собственные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Наши специалисты помогут вам выбрать именно те товары, которые оптимально подойдут для решения ваших задач. Гарантируем быструю доставку Пароконвектомат Alto Shaam CTP/SK 6-10E в Екатеринбурге и отличный сервис. Организуем транспортировку товаров собственным транспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступен самовывоз.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 99220
Пароконвектомат Apach AP10QM
426 235
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207185
Пароконвектомат Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20 GB утапливаемая дверь
8 224 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196787
Пароконвектомат Retigo O1011b/K
643 902
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 58026
Пароконвектомат Rational SCC 101 5 Senses
1 423 942
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151043
Пароконвектомат Tatra TC05D20L
178 689
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207221
Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь
2 165 600
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193809
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+SN+NSGB
924 720
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 177304
Пароконвектомат Eloma GENIUS MT 6-11 правые петли
1 285 956
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206451
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 10.2 MAXI FKECOD121C
2 431 746
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193969
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE161B+OB161E+RL161+DSP2+BKC161F+CCER90
3 222 275
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86311
Пароконвектомат Lainox NAEV201R
1 228 937
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92670
Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1-И
161 821
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.