Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1 бойлерный

Артикул 50981скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1000 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Atesy Рубикон АПК-10-1/1 бойлерный

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Бойлер
Кол-во уровней
10
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
68
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Размер противня, мм
325х530, 600х400
t режим, °С
+30...+250
Таймер
от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Подсветка
Да
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
19000
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
84.5
Глубина, см
78
Высота, см
100
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
120

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
155

Описание

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Представляет собой универсальную печь, которая использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью кнопочной панели управления и энкодера. На панели управления отображаются установленные и текущие параметры процесса.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником, осуществляющим сбор конденсата.

Режимы работы

Жар +30 °C...+250 °C
Пар +100 °C
Жар + Пар +30 °C...+250 °C
Регенерация +120 °C...+160 °C (100% влажность)
Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
Режим ручной мойки

Особенности
Возможность готовить разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются.
Параметры задаются в пару касаний с помощью удобной кнопочной панели управления и энкодера.
Термощуп для контроля температуры внутри продукта.
Функция быстрого охлаждения рабочей камеры для экономии времени при переходе в другой режим приготовления.
Наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата.
Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие.
Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».
Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.

Характеристики
Диапазон установки таймера: От 1 минуты до 9 часов 59 минут
Диапазон установки температуры щупа, °С: +30...+120
Диапазон установки температуры в камере, °С: +30...+250
Номинальная мощность ТЭНа камеры кВт: 18
Номинальная мощность ТЭНа бойлера кВт: 9
Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200...600
Максимальная нагрузка на гастроемкость, не более кг: 5
Максимальный расход воды, л/ч: 4-6
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм: 845(945**) х 780(845*) х 1000
* с ручкой
​** с душирующим устройством

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает вам купить Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1 бойлерный по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Вы получаете качественный товар, что подтверждено сертификатом и гарантийным талоном производителя. Все технические характеристики изделия указаны в карточке товара. Но если вы хотите узнать подробности и получить профессиональную консультацию по подбору оборудования, то обратитесь по телефону, указанному на сайте. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, что гарантирует надежность и долговечность нашей продукции.

Чтобы оформить заказ на Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1/1 бойлерный в Екатеринбурге, отправьте необходимое количество штук в «Корзину». Укажите свои контактные данные (имя, фамилию, адрес доставки, телефон и электронную почту) и способ доставки и оплаты. После заполнения формы клиент должен подтвердить свой заказ, нажав на соответствующую кнопку. Обрабатываем вашу заявку в течение одного рабочего дня. Клиент получает заказанный товар и производит оплату в соответствии с выбранным способом оплаты (наличными, банковской картой или электронными деньгами). Обратите внимание, что вы можете купить у нас товар в Екатеринбурге в кредит.

Организуем транспортировку силами собственного автотранспорта в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступно отправление компаниями-партнерами или бесплатный самовывоз.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Официальный дилер Atesy
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 180802
Пароконвектомат ПищТех ПР-04М-Э
156 374
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96743
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPRM
582 205
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86356
Пароконвектомат Lainox SAEV072R+LCS
625 447
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180419
Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening
553 762
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88542
Пароконвектомат Retigo B2021I VISION II
2 023 552
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174858
Пароконвектомат Alto Shaam COMBITHERM CTP7-20E/SK
31 306
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92275
Пароконвектомат FM FM ST-610 V7
432 375
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193823
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+MK061B
812 700
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 150860
Пароконвектомат ПищТех ПР-20М
593 032
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95306
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V
237 817
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 177278
Пароконвектомат Eloma GENIUS MT 10-11 правые петли
1 740 960
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207408
Пароконвектомат Convotherm mini Standard 6.06 левосторонняя дверь
1 179 700
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.