Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Hobart COMBI HEJ061E автомойка / термощуп / USB

Артикул 213666скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
1 243 672
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
1 310 534 ₽
Ваша экономия 66 862
Скидка 5%
В наличии: 1 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 24 декабря
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 24 декабря
    800 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Hobart COMBI HEJ061E автомойка / термощуп / USB

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Германия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
6
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
83
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
t режим, °С
+30...+250
Размер противня, мм
325х530
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Кол-во вентиляторов
В тепловом оборудовании вентилятор прогоняет воздушные массы через нагревательные ТЭНы, обеспечивая конвекцию. В холодильном - для охлаждения воздушных масс.
1
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Дверной упор
Петли слева
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
9300
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
92
Глубина, см
78.2
Высота, см
89.9
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
113

Описание

Пароконвенктомат Hobart COMBI HEJ061E автомойка / термощуп / USB предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
Hobart COMBI обеспечивает равномерный процесс готовки с однородным подрумяниванием при невысокой температуре и чрезвычайно точным контролем. Сочетание функционала пароварки высокого давления и COMBI превосходит любые ожидания, при этом требуется всего один квадратный метр рабочего пространства.

Функции

• AirControl. Вентилятор с автореверсом: регулируемая в широчайших пределах скорость вентилятора для равномерного приготовления (скорость вентилятора регулируется от 0 до 100 %)
• JetControl позволяет при необходимости быстро охладить камеру с помощью воды или воздуха, причем, при закрытой дверце. Пар и тепло не попадают на кухню.
• CoreControl с прямым увеличением температуры (один градус в секунду) позволяет быстро, в автоматическом режиме установить нужную температуру и количество загруженных ингредиентов. Тем самым убирается пауза между двумя циклами приготовления.
• TwinControl. При поломке дисплея происходит автоматическое переключение в режим конвекции для завершения процесса приготовления при 180 °C. В случае неисправности сенсорного экрана для управления пароконвектоматом можно использовать поворотный регулятор.

6 режимов приготовления

Конвекция от 0 до 250°C
Насыщенный пар до 98°C
Комбинируется при температуре от 30 до 250 °C (с регулировкой влажности от 0 до 100%)
Низкотемпературный пар от 30 до 97°C
Высокотемпературный пар от 99 до 105°C
Регенерация

Особенности

Панель управления VisioPad: сенсорная панель управления, интуитивно понятная и эргономичная
Мгновенный доступ к кулинарным программам и возможность приготовления 99 персонализированных рецептов
Увлажнитель воздуха, функция удержания и автоматическое ополаскивание между двумя циклами приготовления
Поперечная загрузка обеспечивает удобство управления, повышенное качество обзора и более высокую степень безопасности
Дверца рабочей камеры с двойным остеклением Cool Touch Athermic
Функция захлопывания: откидывание влево на петлях и закрытие простым нажатием
LED-подсветка рабочей камеры
Термощуп c внешним подключением ACSC
Автоматическая мойка рабочей камеры OPELA
USB порт

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает вам купить Пароконвектомат Hobart COMBI HEJ061E автомойка / термощуп / USB с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество нашей продукции. Вся техника имеет необходимые сертификаты и соответствует всем требованиям безопасности. Мы понимаем, что каждый клиент имеет свои потребности и требования, поэтому мы предлагаем индивидуальный подход. Наши специалисты помогут вам выбрать подходящее оборудование для заведения в Екатеринбурге и ответят на все ваши вопросы.

Мы ценим каждого клиента и стремимся к долгосрочному сотрудничеству. Предлагаем различные формы оплаты, что делает покупку у нас максимально удобной и выгодной для вас. Принимаем денежные средства наличными при получении заказа, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете купить Пароконвектомат Hobart COMBI HEJ061E автомойка / термощуп / USB в Екатеринбурге в кредит без первоначального взноса.

Гарантируем быструю доставку и надежную упаковку. Организуем транспортировку собственными силами в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также сотрудничаем с курьерскими службами. Доступен бесплатный самовывоз. Обращайтесь к нам, и мы поможем вам создать идеальную кухню для вашего бизнеса!

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 88134
Пароконвектомат Piron PF7404
140 751
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207286
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.20 ES утапливаемая дверь
3 451 400
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194932
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E
2 738 799
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180483
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DGCL
303 280
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 100006
Пароконвектомат Проммаш ПКН-6
307 938
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151043
Пароконвектомат Tatra TC05D20L
208 472
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 247224
Пароконвектомат Radax Blok BL05DGCLU
310 420
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194665
Пароконвектомат Lainox COES101R+ICLD+CSA
767 445
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196552
Пароконвектомат Giorik KM061W
592 004
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180492
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DG0L
247 010
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193969
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE161B+OB161E+RL161+DSP2+BKC161F+CCER90
3 222 275
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 151028
Пароконвектомат Tatra TB10D2CL пекарский
289 718
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.