Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Retigo O611BC Vision II

Артикул 84373скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Retigo O611BC Vision II

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Чехия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Бойлер
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
7
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
65
Гастроемкости в комплекте
Наличие гастроёмкостей в комплекте зависит от конкретного оборудования.
Нет
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
Размер противня, мм
325х530
t режим, °С
+30...+300
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
7
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
10900
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
93.3
Глубина, см
82.1
Высота, см
78.6
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
122

Упаковка

Ширина в упаковке, см
108.3
Глубина в упаковке, см
102.8
Высота в упаковке, см
107.6
Объём в упаковке, м3
1.20
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
135

Описание

Пароконвектомат Retigo O611BC Vision II серии Orange Vision является универсальным устройством приготовления пищи, включая полные меню.
Его также можно использовать для всех типов готовки, основанных на тепле, например, для жарки, выпекания, обжаривания, приготовления продуктов на гриле, тушения, варки на пару, приготовления продуктов при низкой температуре, ночного выпекания при низкой температуре и т. П.
Процесс приготовления может выполняться к в ручном режиме, так и в автоматическом режиме, с использованием программ.

В базовую комплектацию пароконвектомата Orange Vision входит автоматическая система очистки, термощуп и ручной пульверизатор.

Приготовление

 Конвекция: +30...+300 °C
 Комбинированный режим: +30...+300 °C
 Приготовление на пару: +30...+130 °C 

Режим ночного приготовления при низких температурах - для экономии времени и средств
Усовершенствованная система парообразования  - двухступенчатый нагрев воды со встроенным теплообменником для идеального пара
Удобная и безопасная конструкция направляюищх GN
Регенерация / банкетная система - приготовление, охлаждение и разогрев большого количества блюд за короткое время
Приготовление при низких температурах - меньшая потеря веса продукта
Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Sous-vide, сушка, стерилизация, копчение - возможность разнообразить меню

Управление

Сенсорная панель управления. Бесшовная панель управления с немедленной реакцией на нажатие
Непрерывное время приготовления - экономит время при большой загрузке оператора
Автоматический запуск. Возможность планирования начала времени приготовления

Конструкция

Автоматическая система очистки
Тройное стекло дверцы для экономии энергии
Автоматический реверсивный вентилятор
Массивная ручка дверцы с ионами серебра
Материал корпуса из ержавеющей стали AISI 304
Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
Два входных отверстия для воды - экономит мощность установки очистки воды.
WSS (система водосбережения) - специальная дренажная система и встроенный теплообменник
Съемные направляющие GN с шагом 65 мм

Данные

USB-плагин - легко переносить данные в пароконвектомат
Программное обеспечение VisionCombi - Управление программами и пиктограммами с вашего ПК, просмотр данных HACCP
BCS (система управления бойлером)
SDS (диагностическая система обслуживания) - простая проверка устройства и устранение неисправностей

Ваше заведение общественного питания в Екатеринбурге — это место, где люди должны наслаждаться вкусной едой и приятной атмосферой. Чтобы обеспечить своим клиентам высокое качество блюд, вам необходимо иметь профессиональное оборудование, которое отличается эффективностью и экономичностью. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Пароконвектомат Retigo O611BC Vision II с доставкой в Екатеринбурге. Оборудование изготовлено из высококачественных материалов и имеет все необходимые сертификаты качества.

Мы понимаем, что каждый ресторан имеет свои собственные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Наши специалисты помогут вам выбрать именно те товары, которые оптимально подойдут для решения ваших задач. Гарантируем быструю доставку Пароконвектомат Retigo O611BC Vision II в Екатеринбурге и отличный сервис. Организуем транспортировку товаров собственным транспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступен самовывоз.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер Retigo
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 187047
Пароконвектомат Fagor APW-061 E R LW S
873 915
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86316
Пароконвектомат Lainox COEN026R
647 670
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143528
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS
421 768
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193864
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+OB101E+MK101B+NPSB/ПРАВ
1 345 913
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 59155
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
590 310
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143532
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 611 V C TS
470 666
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196624
Пароконвектомат Giorik SERE201W
1 665 509
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193340
Пароконвектомат Lainox COEN061R+NPK
764 092
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 191715
Пароконвектомат Alphatech ICET071E
529 961
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207402
Пароконвектомат Convotherm mini Standard 10.10 левосторонняя дверь
1 743 638
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71532
Пароконвектомат Apach AP7T
599 227
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 84119
Пароконвектомат Vortmax VMI 11
168 741
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.