Описание
Печь дровяная для пиццы Morello Forni MRE110 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий.
Особенности
MRE имеют нагревательные элементы (ТЭНы), разработанные Морелло Форни, и простые в обслуживании.
Вращение пода помогает оператору готовить пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах.
Панель управления позволяет просто и легко управлять печью.
Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление, программирование, прошивка “Morello Forni”, которая позволяет автоматическое или ручное управление печами, и увеличивает практичность.
Автоматическая система управления минимизирует потребление энергии и уменьшает вовлеченность оператора в процесс приготовления..
Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры помогает поддерживать чистоту и гигиену и улучшает горение.
Очистка площади выпечки значительно проще, благодаря разделению зоны горения газа и самой площади выпечки.
Благодаря комбинированию дрова / электрика и системе горения улучшается тепловая стабильность во время работы.
Постоянная и большая производительность по сравнению с традиционными дровяными печами.
Горение дров снижает выбросы газа и связанное с этим загрязнение воздуха.
Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу, по сравнению с печами с круглой формой пекарной камеры одинаковой площадью выпечки.
Широкая фронтальная полка из натурального материала улучшает загрузку / выгрузку продукта.
Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материала улучшает внутренний обзор при приготовлении.
Полка для дров со съёмными панелями.
Ребра жесткости стенда позволяют передвигать печь при помощи подъемника.
Минимальное сервисное обслуживание.
Характеристики:
Вес нетто: 1850 кг
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 250 мм
Производительность: 120 пицц/час
Вместимость по пицце (d=30 см): 7 шт
Потребление воздуха: 167 м3/час
Установка
Для установки печи необходимо предусмотреть входное пространство на 3% шире габаритов печи.
Печь можно перемещать только с помощью специальных подъемников или тележки.
Только технический персонал, авторизированный Morello Forni, может собирать печи на стороне.
Квалифицированный персонал должен устанавливать / подключать печь согласно местным требованиям.эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
Хотели бы вы обновить свое оборудование для общепита и улучшить качество обслуживания? Предлагаем надежные решения, которые помогут вам повысить эффективность работы и удовлетворить потребности посетителей. В интернет-магазин Whitegoods.ru вы можете купить Печь дровяная для пиццы Morello Forni MRE110 с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня.
Весь товар, который мы продаем, имеет сертификаты качества и соответствует всем требованиям безопасности и гигиены. Если у вас возникли какие-либо вопросы, наши специалисты готовы помочь вам с выбором Печь дровяная для пиццы Morello Forni MRE110 и дать профессиональную консультацию. Ценим каждого нашего клиента и стремимся сделать покупку у нас максимально комфортной и выгодной. При покупке оборудования с доставкой в Екатеринбурге в нашем интернет-магазине вы получаете надежного партнера, который нацелен на долгосрочное сотрудничество.
Не откладывайте свой успех на завтра. Сделайте заказ в Екатеринбурге прямо сейчас и увеличьте прибыль уже завтра. Организуем срочную доставку собственным транспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также вы можете воспользоваться услугой самовывоза.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной Заказы онлайн круглосуточноПункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а
(как доехать)