Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 350

Артикул 48480скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики печи ротационной Восход Муссон-ротор 350

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Система крепления тележки
Платформа
Управление
Электронное
Мощность, Вт
8000
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Ротационные печи

Размер и вес

Ширина, см
295.5
Глубина, см
235
Высота, см
313.8
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
3100

Описание

Печь обеспечивает:

- выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере
-идеальный глянец на выпекаемой продукции
-безопасность в эксплуатации.

Микроконтроллерная система управления с сенсорной панелью оператора SIMATIC TP170 фирмы SIEMENS обеспечивает:

-ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки
-корректировку программ во время выпечки
-задание и индикацию прямого и обратного отсчета времени выпечки
-безопасность работы исполнительных механизмов печи: мониторинг аварийных состояний и автоматический перевод печи в безопасное состояние с отображением текстовой информации о текущей неисправности на панели оператора
-исключение несанкционированного доступа персонала к работе с печью установкой паролей
-создание, хранение архивов: выпечек, аварийных ситуаций, времени наработки печи
-автоматическое включение нагрева пекарной камеры в заданное время («отсроченный старт»)
-дистанционная разблокировка горелки
-подсчет времени наработки печи

Разборная конструкция позволяет устанавливать печь в любых производственных помещениях
Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см.
Компоновка печи с теплообменником над пекарной камерой экономит производственные площади.
Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки.
Универсальная конструкция поворотной платформы позволяет проводить выпечки
как на двух тележках, так и на одной, устанавливаемой по центру.
Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы, плавный пуск узла вращения технологической тележки позволяют выпекать формовой хлеб в режиме интенсивной эксплуатации.
Предусмотрен реверс вращения тележки.
Современная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без регулировки жалюзи.
Использование опции «предразогрев», оригинальная система закатывания стеллажных тележек и узкая дверь позволяют минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращают время выпечки.
Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает система пароувлажнения, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

Экономичность печи обеспечивается:

 - наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки
 - современной конструкцией теплообменника с высоким КПД
 - применением комбинированной двухслойной теплоизоляции
 - конструкцией двери печи, имеющей двухуровневые регулируемые запоры и петли с точной установкой двери по высоте и степени прилегания к проему, с качественной термоизоляцией
 - уплотнением вала привода
 - применением блочных автоматизированных горелок «ELCO» 
Надежность и долговечность в эксплуатации обеспечиваются:
 - топкой и теплообменником, изготовленными из жаропрочных высоколегированных сталей
 - использованием для облицовки печи, пояса, порога, потолока пекарной камеры нержавеющей стали
 - возможностью легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания.
В комплекте поставки ЗИП.

Технические характеристики:

Марка используемых стеллажных тележек: ТС-7 / ТС-8
Вместимость стеллажных тележек, шт. 2 / 2
Общая площадь выпечки, м2 20,46** / 21,6**
Размеры противня, мм, не более: 580х980 / 600х1000
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
- хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 288** / 360**
- хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 288** / 360**
- батон 0,3 кг (штук на противне) 468** (13) / 504** (14)
- батон 0,5 кг (штук на противне) 352**** (11) / 352**** (11)
- мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне) 1008** (28) / 1008** (28)
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 8
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт 160
Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С, 100-300
Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более 25
Виды топлива: газ природный низкого давления 1,5-5,0 кПа топливо дизельное ГОСТ 305-82
Максимальный***** расход: газа, м3/ч 19 жидкого топлива, кг/ч 14,5
Расход воды за цикл пароувлажнения, л 12
Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более 2350х2955х3138
Масса, кг, не более 3100
Высота потолков в помещении, м, не менее 4

Вы работаете в сфере общепита и хотите улучшить качество своих блюд и сервиса? Мы знаем, как помочь вам в этом. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент оборудования для общепита. У нас вы можете купить Печь ротационная Восход Муссон-ротор 350 по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Сотрудничаем с ведущими производителями, что гарантирует надежность и долговечность изделий.

Понимаем, что каждый бизнес уникален и требует индивидуального подхода. Поэтому наша команда профессионалов всегда готова помочь вам выбрать оборудование, которое идеально подойдет именно для вашего заведения или предприятия. При покупке Печь ротационная Восход Муссон-ротор 350 в Екатеринбурге получите подробную консультацию у менеджера по телефону, указанному на сайте.

Привлекайте больше клиентов и увеличивайте прибыль. Обращайтесь к нам уже сегодня и получите все необходимое для эффективной работы вашего заведения в Екатеринбурге. Выберите нужный товар и добавьте его в «Корзину», указав количество. Заполните форму заказа, указав свои контактные данные: имя, телефон, e-mail, адрес доставки. Доступен самовывоз или доставка нашим автотранспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Официальный дилер Восход
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 174055
Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line J106/108E TST3M платформа
5 019 749
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174367
Печь ротационная газовая Apach Bakery Line G68C EMPT платформа
4 898 411
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174535
Печь миниротационная Apach Bakery Line C46ES EMPTA
2 452 044
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176177
Печь ротационная газовая Forni Fiorini Maxi Rotor 80х100
2 638 851
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 173949
Печь ротационная газовая Apach Bakery Line J106/108С EMPT3M платформа
5 151 326
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174000
Печь ротационная газовая Apach Bakery Line J68С MDCPT платформа
4 809 981
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174564
Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP-FS DPTA
2 800 130
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174584
Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP TSTA+E218PA/C
3 711 375
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 173831
Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line G57E TST2M ПЛАТФОРМА
3 793 442
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 182947
Печь ротационная Zucchelli Forni Minirotor E 40x60
1 336 086
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174532
Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EL-FS DPTA
2 483 801
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71836
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М (210000802453)
955 515
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.