Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Печь томления Alto Shaam 300-ТН/DX

Артикул 163968скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    800 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Печь томления Alto Shaam 300-ТН/DX

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
США
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип копчения
Без копчения
Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
28.5
Установка
Настольная
Количество камер
1
Кол-во уровней
3
Формат емкости
GN 1/1
Управление
Электронное
t режим, °С
+10...+163
Загрузка, кг
16
Таймер
Да
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Глухая
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
800
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Низкотемпературные печи

Размер и вес

Ширина, см
48
Глубина, см
48
Высота, см
64.3
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
31

Упаковка

Ширина в упаковке, см
91.4
Глубина в упаковке, см
61
Высота в упаковке, см
71.1
Объём в упаковке, м3
0.40
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
59

Описание

Печь томления Alto Shaam 300-ТН/DX это самая маленькая печь томления, которая идеально подойдет для кухонь небольшого размера и приготовления блюд высокого качества. Технология Halo Heat® без использования воды и вентилятора обеспечивает увеличенный выход и высочайшее качество еды при снижения уровня операционных расходов. Многоэтапные программируемые рецепты позволяют готовить и томить продукты по времени или термощупу для приготовления идеальных блюд. Печи поставляются с простым управлением (значки) или улучшенным сенсорным экраном с дистанционным управлением печью ChefLinc™.

Особенности модели

Высокая продуктивность. Технология Halo Heat обеспечивает максимальное удержание влаги и наиболее равномерное приготовление пищи. Камера печи оснащена уникальной системой нагревательных кабелей, благодаря которым выполняется бережный и точный равномерный нагрев и томление блюд. Без вентиляторов. Без агрессивного нагрева. Без повышения влажности.
Приготовление без оператора. Сокращение трудозатрат и эксплуатационных расходов за счет автоматизированного производства. Используйте 12- 16 часов вспомогательного времени для приготовления и томления пищи ночью.
Размещение в любом месте. Для установки не требуется традиционная вытяжка или внешняя вентиляция. Экономия на установке вытяжки и эксплуатационных расходах. Конструкция без использования воды обеспечивает еще большую экономию благодаря отсутствию трубопроводов, дренажных отверстий, фильтров и связанного с ними технического обслуживания.
Повышение производительности. Более эффективное распределение рабочих нагрузок и снятие нагрузки с другого оборудования. Возможность обжаривать, расстаивать, тушить, разогревать, ферментировать, готовить в вакууме, томить блюда и использовать многие другие техники в одной и той же печи с системой управления, не требующей постоянного контроля.
Естественная тендеризация мяса. Технология Halo Heat обеспечивает лучшее качество каждого отруба мяса при меньших затратах. Используйте с максимальной эффективностью менее дорогие, непопулярные отрубы и создавайте сочный продукт высокого качества. Один час приготовления в печи томления эквивалентен 1–2 дням сухого вызревания.
Улучшенное управление. Печи разработаны специально для простоты благодаря интуитивно понятному и удобному интерфейсу. Программируемые рецепты обеспечивают стабильное приготовление блюд.

Характеристики 

- Поддерживайте качество продуктов и томите их при идеальной температуре в течение нескольких часов без передерживания и высыхания.

- Готовьте по времени или по термощупу с помощью простого или улучшенного управления. Печь определяет внутреннюю температуру продукта или время и автоматически переходит из режима приготовления в режим томления после достижения заданных параметров. До шести съемных термощупов доступны одновременно в режимах улучшенного управления.

- Демонстрируйте процесс приготовления покупателям и персоналу кухни с опциональной стеклянной дверцей и регулируемой светодиодной подсветкой.

- Система восстановления тепла SureTemp™ обеспечивает немедленную компенсацию потерь тепла при каждом открытии дверцы и подает звуковой сигнал, если дверца остается открытой более трех минут.

- Уменьшите количество пищевых отходов и сократите затраты на продукты благодаря уменьшению потери белка на 15–20% по сравнению с традиционным приготовлением пищи. Подавайте больше порций из одного отруба мяса, чтобы увеличить прибыль.

- Отсутствие движущихся частей и воды в печи позволяет без труда выполнять очистку устройства. Просто снимите полки и протрите их.

- Экономьте на электроэнергии с помощью бережной технологии Halo Heat. Стоимость эксплуатации печи составляет менее 2 долларов в день.

- Забудьте о необходимости регистрировать температуру вручную каждый час. Регистратор данных HACCP автоматически отслеживает температуру продуктов и режимы работы по дате и времени, а все данные можно загрузить на флеш-накопитель.

- Система дистанционного управления печью ChefLinc™ предоставляет операторам полный контроль над печами, меню и работой организации, а также предоставляет данные в режиме реального времени.

- Сделано в США с особым вниманием к качеству.

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает вам купить Печь томления Alto Shaam 300-ТН/DX с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество нашей продукции. Вся техника имеет необходимые сертификаты и соответствует всем требованиям безопасности. Мы понимаем, что каждый клиент имеет свои потребности и требования, поэтому мы предлагаем индивидуальный подход. Наши специалисты помогут вам выбрать подходящее оборудование для заведения в Екатеринбурге и ответят на все ваши вопросы.

Мы ценим каждого клиента и стремимся к долгосрочному сотрудничеству. Предлагаем различные формы оплаты, что делает покупку у нас максимально удобной и выгодной для вас. Принимаем денежные средства наличными при получении заказа, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете купить Печь томления Alto Shaam 300-ТН/DX в Екатеринбурге в кредит без первоначального взноса.

Гарантируем быструю доставку и надежную упаковку. Организуем транспортировку собственными силами в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также сотрудничаем с курьерскими службами. Доступен бесплатный самовывоз. Обращайтесь к нам, и мы поможем вам создать идеальную кухню для вашего бизнеса!

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 174937
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1200-SK/SX  с копчением
1 709 132
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 31444
Низкотемпературная печь Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверь
654 873
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174930
Печь многокамерная Alto Shaam VECTOR VMC-H2H 3Ф
1 488 080
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208694
Низкотемпературная печь HotmixPRO EXTRA HOLD M
1 455 894
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 50932
Низкотемпературная печь RoboLabs Istoma-Em
282 304
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208692
Низкотемпературная печь HotmixPRO EXTRA HOLD
867 654
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 53935
Низкотемпературная печь Alto Shaam 1767-SK/III стеклянная дверь
1 241 534
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174946
Низкотемпературная печь томления Alto Shaam 1200-UP низ глухая верх стекл.двери
693 774
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 53933
Низкотемпературная печь Alto Shaam 1767-SK стеклянная дверь
1 983 071
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 64841
Низкотемпературная печь RoboLabs Istoma Mini
244 254
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 50931
Низкотемпературная печь RoboLabs Istoma
237 181
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164077
Печь томления с копчением Alto Shaam 750-TH/SX
1 242 534
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.