Рожковая кофемашина La Marzocco Strada EP 1gr
Москва
Технические характеристики рожковой кофемашины La Marzocco Strada EP 1gr
Заводские данные
Основные характеристики
ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ КАПУЧИНАТОР – это насадка на трубке подачи пара, от которой отходит гибкий шланг, который погружается непосредственно в емкость с молоком. Такие кофемашины готовят молочно-кофейный напиток в два шага: сначала делается кофе, потом формируется пена (или наоборот). Для различных напитков последовательность разная. Впрочем, есть модели, которые позволяют готовить кофе и пену параллельно.
Зерновая кофемашина с АВТОМАТИЧЕСКИМ КАПУЧИНАТОРОМ дает возможность готовить напиток «в одно нажатие». Пользователь нажимает кнопку, прибор последовательно делает кофе и взбивает молоко или делает это одновременно в одну чашку без необходимости её перестановки. Автоматические капучинаторы выпускаются с отводящим шлангом, аналогично полуавтоматам. Это самые дорогие, но самые удобные модели профессиональных зерновых кофемашин с капучинатором на рынке.
Размер и вес
Описание
Рожковая кофемашина La Marzocco Strada EP 1gr предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино.
Кофемашины серии Strada EP способны запоминать и автоматически повторять настройки давления, заданные бариста. После того как бариста настроил нужное давление для кофейной экстракции, ему достаточно будет всего лишь немного сдвинуть специальный рычажок, для того чтобы кофемашина снова воспроизвела запрограммированные им ранее настройки. Благодаря наличию этой электронной системы запоминания настроек давления бариста теперь могут больше сосредотачиваться на общении с клиентами, не испытывая при этом необходимости каждый раз вручную настраивать необходимое давления для успешной экстракции.
Механический рычаг.
Механический рычаг, вдохновленный оригинальными механическими группами, использованными на ''La Marzocco GS'' – первой двух бойлерной эспрессо кофемашине с насыщенными группами (1970). Эта система клапана позволяет бариста пропитать кофе при низком давлении (линия давления) водой перед подачей в полном объеме при давлении в 9 бар. В тоже время, эта динамическая система позволяет бариста контролировать переменную предварительной инфузии и уменьшить линию подачи для более сбалансированной экстракции. Буквенный код ''ЕЕ'' в названии этой модели кофемашины указывает на то, что процесс кофейной экстракции на ней активизируется простым переключением рычага из положения ''OFF'' в положение ''On'', что очень удобно в сочетании с автоматическим процессом предпроливки.
Оборудована электронными педалями, которые предоставляют возможность изменять давление воды во время экстракции.
Удобное управление и обслуживание.
Многофункциональный LCD дисплей с интуитивным программированием настроек интерфейса посредством использования специального Jog колёсика отображает температуру, давление, время заваривания шотов и другие рабочие показатели кофемашины.
Огромный спектр настроек оборудования.
Ручная сборка, проверка по 24-м параметрам.
Надёжный и презентабельный корпус кофемашины из нержавеющей стали.
Практичный дизайн – низкий профиль, открытая увеличенная рабочая зона.
Отдельный пошаговый (вплоть до 0.5°С) PID термостатический контроль температуры позволяет контролировать температуру кофейного и парового котельных бойлеров в процессе приготовления эспрессо.
Заполненные водой кофейные группы (технология Gruppo Saturo) обеспечивают термическую стабильность каждой чашки независимо от их количества.
Тяжёлые и плотные заварные группы крепятся непосредственно на бойлерах.
Сдвоенная система бойлеров из нержавеющей стали (для моментального вспенивания молока при одновременной готовке кофе).
Несколько кофейных бойлеров позволяют индивидуально настраивать температуру каждой кофейной группы.
Помпы для каждой группы. Внутри каждой группы установлены шестерёнчатые помпы.
Система предварительного нагрева воды перед поступлением её в паровой бойлер повышает производительность кофемашины.
Подмес воды с помощью Jog колёсика позволяет точно настроить температуру воды для разных сортов чая.
Автоматическая программа очищения кофемашины - обратная промывка кофейных групп.
Высокие кофейные группы позволяют использовать кофемашину для наполнения высоких стаканов «на вынос» (+ 2.5 см по высоте).
Портафильтры из нержавеющей стали и высокоточные отверстия в ситечках улучшают качество и консистенцию приготавливаемых напитков.
Подключение к водопроводу.
1 холодный на ощупь паровой кран с двойными стенками модификации Touch Steam Wands с рычажным управлением и 1 кран горячей воды.
Удобная система контроля выпуска пара Solenoid Steam Lever Actuation.
Быстрый пар, регулировка порций горячей воды.
Индикатор уровня воды.
Индикатор включения.
Съемный лоток для сбора капель.
Регулировка высоты сливного поддона.
Объём бойлера кофе 1,3 л
Объём бойлера пара 6 л
Вы работаете в сфере общепита и хотите улучшить качество своих блюд и сервиса? Мы знаем, как помочь вам в этом. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент оборудования для общепита. У нас вы можете купить Рожковая кофемашина La Marzocco Strada EP 1gr по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Сотрудничаем с ведущими производителями, что гарантирует надежность и долговечность изделий.
Понимаем, что каждый бизнес уникален и требует индивидуального подхода. Поэтому наша команда профессионалов всегда готова помочь вам выбрать оборудование, которое идеально подойдет именно для вашего заведения или предприятия. При покупке Рожковая кофемашина La Marzocco Strada EP 1gr в Екатеринбурге получите подробную консультацию у менеджера по телефону, указанному на сайте.
Привлекайте больше клиентов и увеличивайте прибыль. Обращайтесь к нам уже сегодня и получите все необходимое для эффективной работы вашего заведения в Екатеринбурге. Выберите нужный товар и добавьте его в «Корзину», указав количество. Заполните форму заказа, указав свои контактные данные: имя, телефон, e-mail, адрес доставки. Доступен самовывоз или доставка нашим автотранспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
