Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46

Артикул 141519скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
132 023
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
139 944 ₽
Ваша экономия 7 921
Скидка 6%
В наличии: 10 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 5 ноября
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 5 ноября
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
В кредит или лизинг от 4 640 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики шкафа для вызревания мяса Meatage VI46

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Китай
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
127
Назначение
Мясо, колбасные изделия
Полезный объем, л
Часть общего объема брутто, которая остается после вычета объема элементов и пространства, не используемых для хранения пищевых продуктов.
98
Уровень контроля влажности
Высокий
Влажность, %
50…75
Вместимость, кг
15
Расположение агрегата
Верхнее расположение агрегата значительно упрощает проведение ремонтных работ и СТО. При эксплуатации оборудования с верхним расположением агрегата в помещении с низким потолком возрастает вероятность перегрева агрегата, так как теплый воздух движется вверх к потолку. Преимуществом холодильников с нижним расположением компрессора является отсутствие «мертвых» зон (полок, на которых застаивается товар, так как их обзор затруднен для потенциальных покупателей).
Нижнее
Количество дверей
1
t режим, °С
+1...+25
Подключение к водопроводу
Нет
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Прозрачная
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке. При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Тип оттайки
Автоматическая
Кол-во полок
1
Направляющая для крюков
Да
Кол-во направляющих для крюков
1
Термостат
Электронный
Наличие замка
Да
Педаль
Нет
Подсветка
Да
УФ лампа
Да
Цвет корпуса
Черный
Цвет рамки
Сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
140
Напряжение, В
220
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы для вызревания мяса

Размер и вес

Ширина, см
57
Глубина, см
59.5
Высота, см
82
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
42

Упаковка

Ширина в упаковке, см
65.5
Глубина в упаковке, см
66
Высота в упаковке, см
86.5
Объём в упаковке, м3
0.37
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
45

Описание

Шкаф для вызревания мяса​ Meatage VI46 предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.
Все детали MeatAge изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом.
Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. При этом мясо созревает с минимальными потерями в весе, лишь 8% за 4 недели.

Особенности

  • Точная регулировка влажности 
  • Точная регулировка температуры
  • Низкие массовые потери за счет циркуляции влаги внутри шкафа:
  • - при выдержке в говядина теряет около 8-10% в течение 4 недель
    - свинина прибл. 10-12% в течение 3 недель
  • Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции
  • Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
  • Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь
  • Универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями
  • Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Не требует подключения к воде
  • Качественная очистка воздуха, благодаря усовершенствованной вентиляции и УФ- стерилизации

Комплектация

  • Полка 1 шт.
  • Направляющая для крюков 1 шт.
  • Крюк 3 шт.
  • Поддон для гималайской соли 1 шт.

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент оборудования для общепита, ресторанов и кафе. У нас вы можете купить Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46 с доставкой в Екатеринбурге. Мы заботимся о том, чтобы нашим клиентам было легко и удобно приобретать качественные товары для своего бизнеса. Мы понимаем, что каждое предприятие имеет свои потребности, поэтому предлагаем разнообразные варианты оборудования. Наш ассортимент включает в себя все необходимое для оптимизации процесса приготовления различных блюд.

Работаем только с проверенными поставщиками, чтобы гарантировать высокое качество нашей продукции. Предлагаем различные опции доставки и гарантийные услуги, чтобы наши клиенты могли чувствовать себя защищенными и уверенными в своих покупках. Оформите заказ с доставкой в Екатеринбурге.

Наша команда профессионалов всегда готова помочь клиентам в выборе оборудования и ответить на любые вопросы. Мы стремимся к тому, чтобы каждый клиент получил наилучший опыт покупки и остался доволен. Обратите внимание на наличие товаров именно в Екатеринбурге. Если вы ищете надежного поставщика специализированного оборудования для общепита, то наш интернет-магазин — идеальный выбор. Организуем доставку Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46 собственным автотранспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Файлы для скачивания
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 246330
Шкаф для созревания мяса Meyvel MM-135SR
Цена по запросу
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86940
Шкаф со средним уровнем контроля влажности Полюс M700GN-1-G-MHC 0430
234 607
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95464
Шкаф для вызревания мяса Polair CS107-Cheese Тип 2
391 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 188905
Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 500 Premium S, подсветка DX0066
212 327
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 101925
Шкаф для вызревания салями Polair CS107-Salami black
373 915
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95462
Шкаф для вызревания мяса Polair CS107-Meat Тип 2
391 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 142556
Шкаф для вызревания мяса Caso DryAged Master 380 Pro
514 670
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141520
Шкаф для вызревания мяса Meatage VI180
257 328
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208317
Шкаф для вызревания мяса Libhof DA-125
169 999
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 246329
Шкаф для созревания мяса Meyvel MM-105SR
Цена по запросу
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 152456
Шкаф для вызревания мяса Meatage VI60 WT
171 049
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 179871
Шкаф для вызревания мяса Tecfrigo MEAT 1152 DA серебристый
982 104
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.