Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 725
Москва
Технические характеристики бульонницы квадратной Intercold ШСМ 725
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 725 предназначен для быстрого охлаждения, заморозки и хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность оборудованию.
Шкаф шоковой заморозки ШСМ 725 Intercold состоит из цельнозалитого шкафа объемом 700 л, толщиной стенки 61 мм, и полностью установленной и заправленной холодильной машины.
Оборудование поставляется в полностью рабочем состоянии. Гастроёмкости в комплект не входят.
Предварительно подготовленный и уложенный продукт на специальные противни и поддоны загружается в аппарат. После чего включается шкаф при помощи тумблера и выжидается время необходимое для промораживания продукта. После прохождения цикла шкаф выключается, и поддоны с продуктом вынимаются. Температура в объёме определяется одним датчиком температуры. Для гарантированного промерзания объёма продукта до необходимой температуры следует дождаться набора температуры в шкафу не менее -25 0С. Процесс преодоления криоскопической температуры обычно происходит при температуре внутри шкафа -10…-15 0С. поэтому крайне важно достигнуть в объёме данную температуру.
Компрессор Tecumseh
Воздухоохладитель интенсивной заморозки (шокер)
Микроканальный конденсатор
Система контроля и обеспечения безопасности
Замораживание 20 кг продуктов за 70 мин
Эргономичный дизайн за счет высоты корпуса
Минимальное энергопотребление
Вместимость гастроемкостей:
- 530х325х25 - 20 шт
- 530х325х40 -10 шт
Ваше заведение общественного питания в Екатеринбурге — это место, где люди должны наслаждаться вкусной едой и приятной атмосферой. Чтобы обеспечить своим клиентам высокое качество блюд, вам необходимо иметь профессиональное оборудование, которое отличается эффективностью и экономичностью. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 725 с доставкой в Екатеринбурге. Оборудование изготовлено из высококачественных материалов и имеет все необходимые сертификаты качества.
Мы понимаем, что каждый ресторан имеет свои собственные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Наши специалисты помогут вам выбрать именно те товары, которые оптимально подойдут для решения ваших задач. Гарантируем быструю доставку Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 725 в Екатеринбурге и отличный сервис. Организуем транспортировку товаров собственным транспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступен самовывоз.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
