Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Irinox ICY L

Артикул 88105скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    1500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики шкафа шоковой заморозки Irinox ICY L

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна марки
Италия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
332.1
Кол-во уровней
15
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Производительность цикла охлаждения, кг
50
t режим заморозки, С
+90…-18
Производительность цикла заморозки, кг
45
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке. При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Термостат
Электронный
Наличие замка
Нет
Подсветка
Нет
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Хладагент
В технике используется наиболее экономичный и экологически безопасный хладагент R600a (изобутан).
R404
t окружающей среды, ºС
+12…+32
Мощность, Вт
4100
Напряжение, В
380
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки

Размер и вес

Ширина, см
76.5
Глубина, см
88.4
Высота, см
194.4
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
270

Упаковка

Ширина в упаковке, см
86.5
Глубина в упаковке, см
90.3
Высота в упаковке, см
220
Объём в упаковке, м3
1.72
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
297

Описание

Шкаф шоковой заморозки Irinox ICY L - это безопасность пищевых продуктов: система охлаждения настолько эффективна, что предотвращает активное распространение бактерий. Сохраняет свежесть продуктов на длительное время. Охлаждает и замораживает рис, макароны, супы, рыбу, мясо, и даже мороженое, в течение короткого времени. Потребляет минимум электроэнергии, при этом, сохраняя все питательные и органолептические свойства продуктов.
Высокая производительность: не имеет себе равных по скорости охлаждения и точности заданных температур.
В комплект поставки входят 15 пар направляющих GN1/1. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности

Сбалансированная холодильная система Irinox Balance System® - это идеально подобранные по размеру компрессор, конденсатор и испаритель, что позволяет обеспечить эффективный отвод тепла от продукта, сохраняя свежесть и высокие органолептические показатели. Irinox гарантирует заявленную производительность, даже при полной загрузке оборудования.
Запатентованная система универсальных направляющих Multi Rack®, которая позволяет увеличивать объем загрузки противней вдвое, а также менять расстояние между противнями, гарантируя правильное движение потоков воздуха и обеспечивая равномерное распределение температуры на каждом уровне.
• Сенсорный экран для настройки параметров работы оборудования, удобен и прост в применении. На главном дисплее имеются клавиши 4-х основных функций. В 3 касания можно легко запустить машину, а информативные клавиши-подсказки облегчают выполнение операций.
• Icy за несколько секунд определяет наличие или отсутствие датчика, активируя ручной или автоматический режим работы.
• В ручном режиме охлаждение и заморозка будут происходить согласно предустановленному времени.
• В автоматическом режиме шкаф шоковой заморозки будет регулировать температуру в камере, постоянно считывая температуру в центре продукта через термо-иглу.
• Icy позволяет менять заданные настройки температуры в камере, а также имеет цикл ручного размораживания.
• Ежедневное скачивание рабочих циклов возможно благодаря USB флэш-карте.
• 2 цикла охлаждения:
- Цикл delicate +3°C предназначен для деликатных продуктов, таких как: овощи, рис, рыба и мусс, т.е. продукты с небольшой плотностью.
- Цикл strong +3°C предназначен для продуктов с высоким содержанием жиров, крупных кусков большой плотности, продуктов в вакуумной упаковке, супов, соусов и т.д.
• 2 цикла замораживания:
- Цикл delicate -18°C предназначен для деликатных продуктов и кондитерских изделий; в этом случае предусматривается двухфазная заморозка (охлаждение с положительной, а затем замораживание с отрицательной температурой);
- Цикл strong -18°C для замораживания средних и больших продуктов при рабочей температуре в камеры до -40°C. Идеальный помощник для производства мороженого.

Вместимость

Гастроемкости:
- 13х GN 1/1 глубиной 65 мм
- 18х GN 1/1 глубиной 40 мм
- 27х GN1/1 глубиной 20 мм
Противни:
- 13х 600х400 мм глубиной 60 мм
- 18х 600х400 мм глубиной 40 мм
- 27х 600х400 мм глубиной 20 мм
Емкости для мороженого:
- 24х 330х165 / 360х165 мм глубиной 120 мм
- 18х 330х165 / 360х165 мм глубиной 150 мм
- 16х 330х250 / 360х250 мм глубиной 120 мм
- 12х 330х250 / 360х250 мм глубиной 150 мм
- 20х ø 200 глубиной 250 мм

Характеристики

Высота ножек: от 115 до 165 мм
Хладагент: R404а
Внутренний объем: 332.1 л
Корпус выполнен из нержавеющей стали

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Шкаф шоковой заморозки Irinox ICY L с доставкой в Екатеринбурге. Это неотъемлемый элемент успешного бизнеса в сфере общественного питания. Вы ускоряете процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизируете рабочее пространство и повышаете эффективность работы персонала.

При выборе оборудования для общепита необходимо учитывать несколько факторов. В первую очередь обращайте внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в Екатеринбурге. Мы поставляем только качественные и надежные Шкаф шоковой заморозки Irinox ICY L для решения различных задач общепита.

Правильный выбор и эксплуатация оборудования — залог вашего успешного бизнеса в Екатеринбурге. Обратитесь по телефону на сайте, чтобы получить консультацию и выбрать товар, соответствующий всем необходимым характеристикам и особенностям эксплуатации. У нас работает собственная транспортная служба доставки в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Официальный дилер Irinox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 141132
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5UG
387 362
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95729
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
475 181
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145694
Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional EBFA61TE 727730
1 161 934
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 192437
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 серии LIGHT
288 915
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92229
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05
280 727
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87741
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10
514 383
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96618
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5U
424 709
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 75617
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
273 460
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65006
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po VS351H
473 005
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61824
Шкаф шоковой заморозки Hicold W14TGN
784 099
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194914
Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA
602 832
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94028
Шкаф шоковой заморозки Viatto ATT03
137 418
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.