Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO121TA

Артикул 194910скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
1 669 257
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики шкафа шоковой заморозки Lainox NEO121TA

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Италия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
12
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
73
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
t режим охлаждения, С
+3...+90
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
70
t режим заморозки, С
+90…-18
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
50
Тип оттайки
Автоматическая
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Термостат
Электронный
Наличие замка
Нет
Режим мягкого замораживания
Есть
Режим быстрого замораживания
Есть
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Хладагент
В технике используется наиболее экономичный и экологически безопасный хладагент R600a (изобутан).
R452
Холодопроизводительность, Вт
1940
Мощность, Вт
4140
Напряжение, В
380
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки

Размер и вес

Ширина, см
79
Глубина, см
87
Высота, см
181
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
190

Упаковка

Ширина в упаковке, см
89
Глубина в упаковке, см
97
Высота в упаковке, см
196
Объём в упаковке, м3
1.69
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
230

Описание

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO121TA используется для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи.

Режимы работы

• Шоковое охлаждение при положительных температурах +90°C / +3°C в сердцевине.
• Быстрая глубокая заморозка +90°C / -18°C в сердцевине.
• Размораживание в режиме контроля температуры и влажности.
• Расстойка с подачей влаги в камеру.
• Медленное приготовление на низкой температуре до +85°C.
• Поддержание температуры сервировки +65°C.
• Поддержание охлажденного состояния +6°C.
• Поддержание в замороженном состоянии -10°C.

Особенности

• Цветной экран 7 дюймов (LCD - TFT - IPS) высокой разрешающей способности, емкостной, с сенсорным выбором функций. Все процессы выводятся при помощи специальных символом для каждого вида блюд: мясо, рыба, кондитерские изделия и проч. Запуск рабочего процесса прикосновением к символу.
• Многоточечный термощуп сердцевины продукта (4 точки измерения).
• Связь: Подключение к сети WIFI/Ethernet для загрузки журнала НАССР/АРККТ и удаленного обслуживания.
• Подключение через порт USB для загрузки в сеть и скачивания рецептов, параметров, НАССР/АРККТ, и обновлений программного обеспечения.
• Циклы автоматической оттайки.
• Встроенный каталог рецептов «My Nabook».
• Предварительное охлаждение камеры.
• Сушка.
• Функция многоуровневой подготовки Multilevel.
• Автоматизированное хранение по завершении цикла шокового охлаждения.

Очистка и обслуживание

• Легкость очистки в соответствии с гигиеническим стандартом UNI EN 14159.
• Простая мойка и гигиеническая безопасность благодаря подвесному змеевику испарителя.

Устройство безопасности и контроля

• Электроклапан заполнения водой в стандартном исполнении.
• Тепловая защита компрессора.
• Концевой микровыключатель внутренней вентиляции при открытии дверцы.
• Блокировка двери, предотвращающая неприятные запахи.
• Индикация аварийных сигналов.

Конструкция

• Верх из нерж. стали AISI 304 18/10 толщина 1 мм.
• Внешние боковины и дверца из нерж. стали AISI 304 18/10 толщина 0,8 мм.
• Внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 18/10 с полностью округленными углами.
• Штампованное герметизированное внутреннее днище.
• Изоляция из полиуретанового пенопласта высокой плотности (прибл. 42 кг/м3) без гидрофторуглеводородов (HCFC).
• Противоконденсатный резисторный нагреватель на карнизе камеры под закраиной магнитной прокладки.
• Испаритель с усиленным обдувом для обеспечения максимальной эффективности системы охлаждения.
• Испарительный радиатор из меди и алюминия, окрашен эпоксидной полимерной нетоксичной краской катафорезным методом.
• Запатентованная система оттайки горячим газом.
• Электровентиляторы непрямого обдува продукта.
• Эргономичная рукоятка по всей высоте и магнитные прокладки по 4 сторонам дверцы.
• Запатентованная система подачи влаги в варочную камеру.
• Съемные опоры для направляющих из нержавеющей стали AISI 304 18/10, легко устанавливаются для противней 1/1 GN или 600 x 400.
• Съемные направляющие, «Z»-образные, из нерж. стали AISI 304, для противней 1/1 GN / 600 x 400.

Владельцы ресторанов, кафе и баров в Екатеринбурге знают, что оборудование для общепита — это основа успешного бизнеса. При выборе необходимо учитывать множество факторов: надежность, функциональность, энергоэффективность и многое другое. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент товаров для общепита, который удовлетворит потребности любого предприятия. У нас вы можете купить Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO121TA по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество и долговечность нашей продукции.

Заботимся о наших клиентах и всегда готовы помочь с выбором и ответить на все ваши вопросы. При заказе вы можете быть уверены в качестве и надежности продукции. Выбирайте оборудование для общепита у нас и делайте свой бизнес еще успешнее. Заказывайте Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO121TA в Екатеринбурге с выгодой, отслеживая акции на сайте. Внести средства вы можете любым доступным способом: наличными, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете приобрести товар в кредит.

Покупатель может самостоятельно забрать заказ из пункта выдачи. Этот вариант бесплатный и особенно удобный для тех, кто живет рядом с местом получения. Также мы организуем доставку в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура силами собственной транспортной службы.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер Lainox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 194912
Шкаф шоковой заморозки Lainox STANDART ZOOM ZO122SA
1 637 357
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141139
Шкаф шоковой заморозки Coldline W20KU
1 825 841
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 83367
Шкаф шоковой заморозки Tefcold BLC14
817 076
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61812
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
400 840
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65010
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B1101S
473 156
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 85880
Шкаф шоковой заморозки Eqta BCС 14 TEN
486 856
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71483
Шкаф шоковой заморозки Viatto D10
408 622
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141142
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6A
554 285
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65006
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po VS351H
473 005
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 192438
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 серии LIGHT
253 395
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 178234
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMOD3TUA
251 194
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99186
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L (правое открывание двери)
254 915
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.