Тестозакаточная машина Восход ТЗ-3М
Москва
Технические характеристики тестозакаточной машины Восход ТЗ-3М
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-3М предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 2500 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Имеет надежную конструкцию, регулировки, обеспечивающие точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности. Позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем, рельефностью надрезов на поверхности. Для достижения максимального качества продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс".
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба
Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, разрешены к применению в пищевой промышленности и изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами:
- раскатывающие ролики - из полиэтилена высокой плотности
- боковые направляющие - из каплена
- поверхность закаточной плиты - транспортерная лен-та с рисунком поверхности «вафля»
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок: двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала защитного блокирующего устройства загрузочного бункера блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков Закаточная плита и защитное блокирующее устройство загрузочного бункера имеют возможность фиксироваться в поднятом состоянии для удобства очистки и обслуживания
Прозрачные откидные крышки позволяют осуществлять визуальный контроль работы и облегчают доступ к узлу раскатывающих валков Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой изно-состойкость Конструкция конвейера исключает смещение транс-портерной ленты во время работы В комплект поставки включен ЗИП.
Возможность регулировки зазора между верхними раскатными роликами
Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении
Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок
Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок
Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки:
- зазора нижней пары раскатывающих роликов (1-15 мм)
- зазора между закаточной плитой и транспортерной лен-той
- расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале
Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,2 - 0,8
Влажность теста формуемых заготовок 39-44 %
Длина сформованных заготовок, мм, не более 400
Диаметр сформованных заготовок, мм, не более 65
Производительность, шт./ч, не более 2500
Ширина ленты конвейера, мм 440
Ширина и длина закаточной доски, мм 400×1000
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5
Номинальное напряжение, В 3NPE ~ 380
Род тока, частота тока Переменный, 50Гц
Длина (длина с лотком) 1907 (2340)
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент оборудования для общепита, ресторанов и кафе. У нас вы можете купить Тестозакаточная машина Восход ТЗ-3М с доставкой в Екатеринбурге. Мы заботимся о том, чтобы нашим клиентам было легко и удобно приобретать качественные товары для своего бизнеса. Мы понимаем, что каждое предприятие имеет свои потребности, поэтому предлагаем разнообразные варианты оборудования. Наш ассортимент включает в себя все необходимое для оптимизации процесса приготовления различных блюд.
Работаем только с проверенными поставщиками, чтобы гарантировать высокое качество нашей продукции. Предлагаем различные опции доставки и гарантийные услуги, чтобы наши клиенты могли чувствовать себя защищенными и уверенными в своих покупках. Оформите заказ с доставкой в Екатеринбурге.
Наша команда профессионалов всегда готова помочь клиентам в выборе оборудования и ответить на любые вопросы. Мы стремимся к тому, чтобы каждый клиент получил наилучший опыт покупки и остался доволен. Обратите внимание на наличие товаров именно в Екатеринбурге. Если вы ищете надежного поставщика специализированного оборудования для общепита, то наш интернет-магазин — идеальный выбор. Организуем доставку Тестозакаточная машина Восход ТЗ-3М собственным автотранспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
