Число фреш-баров в городах-миллионниках России выросло на 12% за год
Количество точек продаж освежающих напитков в городах-миллионниках к июню 2024 года выросло на 12% год в году, до 1,92 тыс., посчитали в 2ГИС.
Самый заметный рост аналитики зафиксировали в Самаре (на 34,2% год к году) и Ростове-на-Дону (на 32,3%).
В Москве и Санкт-Петербурге за счет большего объема динамика не такая выраженная - рост на 9% и 14% соответственно.
Аналитики Franshiza.ru по итогам января-мая отметили рост спроса на франшизы бабл-концепций и фреш-напитков на 27% год к году.
По подсчетам Чек Индекса, в период 1–20 июня соки и прохладительные напитки потребители покупали на 11% чаще, чем годом ранее.
Средний чек увеличился на 9%, до 198 рублей. Рост продаж аналитики связывают с увеличением числа турпоездок по стране и развитием каналов дистрибуции.
