Чисто там: санэпидэкспертизу на старте работы общепита хотят сделать обязательной
Почему это важно делать именно в начале деятельности и что Роспотребнадзор может найти во время визита.
Санитарно-эпидемиологическую экспертизу хотят сделать обязательной на старте работы общепита. Общественники просят Роспотребнадзор вернуть такие проверки для кафе и ресторанов, говорится в протоколе по итогам совещания двух общественных организаций с Роспотребнадзором. Сейчас общепит обязан уведомлять службу только о начале своей деятельности. Хотя до 2009 года регулятор оценивал гигиену на объектах на старте их работы.
