Французы приготовили пиццу из 1001 сорта сыра и побили мировой рекорд
Самые сырные пиццы в мире уже не раз попадали на страницы Книги рекордов Гиннесса — были пиццы и с 254 сырами, и с 730, и с 834.
Пикантную пиццу приготовила французские шеф-повара Бенуа Брюэль и Фабьен Монтелланико совместно с сыроделом Софи Хатат Ришар-Луной и YouTube-блогером Флорианом OnAir.
Они побили рекорд 2021 года, когда в пиццу добавили 834 вида сыра. Как рассказал шеф-повар Бенуа Брюэль, многие фермеры и сыроделы предлагали ему свой сыр бесплатно, так как им хотелось быть причастными к мировому рекорду.
Бенуа добавил в пиццу по два грамма кусочка от каждого сыра. Тесто приготовили заранее, чтобы оно не порвалось под тяжестью всего этого сыра.
