Рецепт блинов в блинном аппарате CM R E400 Vortmax - приготовление блинов c творогом на блинном аппарате CM R E400 Vortmax

Главная

Статьи

Рецепт блинов в блинном аппарате CM R E400 Vortmax

Приготовление блинов c творогом на блинном аппарате CM R E400 Vortmax

Блины c творогом:

Молоко 3,5 % 1000 мл
Мука 400 г
Яйцо 3 шт
Масло растительное 100 г
Сахар 25 г
Соль 5 г
Выход 650 г
Начинка: 200г
Творог 9%45 г
Сахар 12 г
Сметана 15 г
Вишневый джем 18 г

Способ приготовления

1.Соединить ингредиенты для теста и хорошо перемешать. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру. Для начинки соединить творог, сахар и сметану, промешать до однородной консистенции. Включить и прогреть блинницу, при помощи специальной ручки-регулятора выставив температуру нагрева 220 °С. Блинница Vortmax отличается быстрым выходом на рабочий режим — 7 минут. После прогрева смазать рабочую поверхность растительным маслом.

2.Налить полученное тесто на блинницу, распределить его по поверхности блинной веселкой. После обжарки перевернуть блин при помощи специальной лопатки.

3.Выложить начинку на край блина, завернуть в виде ролла. Снять блин при помощи лопатки, подготовить блюдо к подаче.
Время выпекания блина составляет 1–2 минуты.

Обзор продукции

Гранитор SM-1 EQTA Гриль для кур и тепловая витрина Vortmax Макароноварка Vortmax Овощерезка SL 55 Vortmax Овощерезка профессиональная EVC-300 EKSI Печи высокоскоростные Pratica Copa Express Рейтинг лучших моделей холодильных витрин на 2023 год Рецепт блинов в блинном аппарате CM R E400 Vortmax Рецепт бургеров на электрической жарочной поверхности EKSI HEG-820 Рецепт в контактном гриле (прижимной) HEG-811 EKSI Рецепт жареного сыра моцарелла в электрической фритюрнице F1 Е R8 tap Vortmax Рецепт кесадильи на контактном гриле электрическом Hurakan HKN-PE22L Рецепт курицы-фри во фритюрнице под давлением PFE600 Vortmax Рецепт майонеза с использованием Куттера HR-9 EKSI Рецепт с использованием миксера ручного HM-10000 EKSI Рецепт с использованием овощерезки SL 58 Vortmax Рецепт с помощью барного блендера B20 pro EKSI Рецепт свинины по-китайски с фунчозой с помощью индукционной плиты вок Рецепт хот-догов на роликовом электрическом гриле Eksi HHD-07B Способ приготовления с помощью конвейерного тостера Vortmax Технологии пароконвектоматов и печей конвекционных Radax Фризер для мягкого мороженого FLY-328PFC EKSI Фризер для твердого мороженого STELLA MUSSO Электрическая вафельница WM EST110 Vortmax (прямоугольная)