Дегидратор сушилка Excalibur 4948CDGB

Описание

Дегидратор сушилка Excalibur 4948CDGB предназначен для сушки различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Также используются для приготовления пастилы, хлебцев, сушеного мяса и рыбы. Сушка продуктов осуществляется за счёт обдува теплым воздухом – аналогично процессу на открытом воздухе. Благодаря деликатной работе устройства в растительных продуктах остается максимум витаминов и полезных микроэлементов, а после абсолютного удаления влаги – значительно увеличивается срок их хранения.

Ингредиенты, высушенные с помощью аппаратов Excalibur, обладают аппетитной хрустящей корочкой, оставаясь не пересушенными. Такое идеальное дегидрирование возможно благодаря следующим технологиям:
- Hyperwave. Данный метод заключается в чередовании тёплого и холодного воздушных потоков. Воздействие тёплого воздуха удаляет влагу с поверхности продуктов, а холодный обдув перемещает жидкость на поверхность сушки. Воздушные циклы сменяют друг друга, обеспечивая качественное высушивание Ваших любимых ингредиентов;
- Parallexx. Суть этого метода – поступление холодного воздуха, его медленный нагрев и равномерное распределение вдоль лотков. Оптимальная температура сушки обеспечивает сохранение всех полезных энзимов в высушенных продуктах.

Лотки с крупными пластиковыми ячейками, в отличие от металлических, легче мыть вручную. Съёмная сетка легко очищается, достаточно погрузить её в тёплую воду с мылом, а затем промыть и протереть сухой мягкой тканью. Она более жёсткая, что не позволяет падать продуктам во время сушки. При этом аксессуар хорошо сгибается, обеспечивая лёгкое снятие прилипшего продукта. Сквозь небольшие отверстия в сетке воздух циркулирует во время сушки, а конструкция лотков не даёт влаге скапливаться под нарезанными кусочками.

Режим Combo (2 времени / 2 температуры). Цель метода – сократить общее время дегидратации. Для этого весь процесс разделяется на две части. В первый период продукты обдуваются максимально теплым воздухом – этот этап и позволяет сэкономить время. На втором этапе температура автоматически снижается до деликатного уровня. Таким образом, удаляется вся влага без пересушивания продуктов.

5-летняя гарантия для домашнего использования или 1-летняя гарантия для промышленного использования.

• Режим Combo - можно задавать сразу 2 режима работы дегидратора и подсушивать продукты максимально эффективно.
• 9 пластиковых мелкосетчатых лотков выполнены из самых безопасных материалов (BPA‐free пластик).
• 48-часовой цифровой контроллер.
• Прозрачная передняя дверца. Теперь можно не открывать дегидратор постоянно для проверки готовности продукта, сохраняя, таким образом, необходимую температуру.
• Подносы можно убирать, увеличивая тем самым расстояние между лотками.

9 лотков из ВРА-free пластика
Съёмные сетки лотков
Съёмная прозрачная крышка
Ручки для крышки
Крепления для ручек

Цифровой дисплей
Таймер 48 часов
Тип таймера Цифровой
Передняя дверца Съемная, из прозрачного поликарбоната
Тип обдува Горизонтальный.
Количество лотков 9
Материал дверцы / крышки Прозрачный поликарбонат
Тип открытия 1 створка / вверх, съемная
Длина шнура электропитания 1,2 м
Размер лотка 38 x 38 см
Цвет корпуса Черный
Материал корпуса Пластик
Напряжение / Частота 220 Вольт / 50 Гц
Гарантия на двигатель / редуктор / эл. компоненты 5 лет
Материал лотков Пластик BPA-free