Дегидратор сушилка Excalibur EXC10ELF
с учетом НДС
Доставим в кратчайшие сроки!
Москва
Технические характеристики дегидратора сушилки Excalibur EXC10ELF
Заводские данные
Основные характеристики
Чугунные решетки превосходно сохраняют жар, а еще равномерно распределяют его по своей площади. Они толще стальных и нагреваются немного дольше. При этом чугунные решетки - заметно более увесистые, их не так легко снимать и устанавливать. Долговечны при правильном уходе.
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Дегидратор сушилка Excalibur EXC10ELF предназначен для сушки различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Также используются для приготовления пастилы, хлебцев, сушеного мяса и рыбы. Сушка продуктов осуществляется за счёт обдува теплым воздухом – аналогично процессу на открытом воздухе. Благодаря деликатной работе устройства в растительных продуктах остается максимум витаминов и полезных микроэлементов, а после абсолютного удаления влаги – значительно увеличивается срок их хранения.
Ингредиенты, высушенные с помощью аппаратов Excalibur, обладают аппетитной хрустящей корочкой, оставаясь не пересушенными. Такое идеальное дегидрирование возможно благодаря следующим технологиям:
- Hyperwave. Данный метод заключается в чередовании тёплого и холодного воздушных потоков. Воздействие тёплого воздуха удаляет влагу с поверхности продуктов, а холодный обдув перемещает жидкость на поверхность сушки. Воздушные циклы сменяют друг друга, обеспечивая качественное высушивание Ваших любимых ингредиентов;
- Parallexx. Суть этого метода – поступление холодного воздуха, его медленный нагрев и равномерное распределение вдоль лотков. Оптимальная температура сушки обеспечивает сохранение всех полезных энзимов в высушенных продуктах.
Режим Combo (2 времени / 2 температуры). Цель метода – сократить общее время дегидратации. Для этого весь процесс разделяется на две части. В первый период продукты обдуваются максимально теплым воздухом – этот этап и позволяет сэкономить время. На втором этапе температура автоматически снижается до деликатного уровня. Таким образом, удаляется вся влага без пересушивания продуктов.
• Низкий температурный режим (до 42 °C). За счёт работы точного термодатчика температура в камере никогда не повышается выше установленного режима
• Прибор оснащен таймером на 99 часов, поэтому даже очень сочные фрукты можно деликатно обезводить на 100% без необходимости постоянно наблюдать за ними.
Управление дегидратором осуществляется с помощью удобной цифровой панели.
• Режим Combo - можно задавать сразу 2 режима работы дегидратора и подсушивать продукты максимально эффективно.
• Прозрачная передняя дверца. Теперь можно не открывать дегидратор постоянно для проверки готовности продукта, сохраняя, таким образом, необходимую температуру.
• Корпус коммерческого дегидратора выполнен из прочной нержавеющей стали.
10 лотков из нержавеющей стали
Поддон для сбора крошек из нержавеющей стали
Съёмный шнур питания
Две прозрачные дверцы из закалённого стекла
Книга рецептов
Цифровой дисплей
Таймер 99 часов
Тип таймера Цифровой
Передняя дверца 2 створки, закаленное стекло
Тип обдува Горизонтальный
Подсветка сушильной камеры Нет
Общая площадь сушки (м²) 1.43
Размер вентилятора обдува 16,5 см
Материал дверцы / крышки Закаленное стекло
Тип открытия 2 створки / в стороны
Длина шнура электропитания 1,4 м
Цвет корпуса Черный / Хром
Материал корпуса Пищевая нержавеющая сталь 304
Напряжение / Частота 220 Вольт / 50 Гц
Расстояние через 1 лоток 5,3 см
Расстояние между лотками 2,2 см
Материал лотков Пищевая нержавеющая сталь 304
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить купить Дегидратор сушилка Excalibur EXC10ELF с доставкой в Екатеринбурге в минимальный срок. Кроме того, у нас вы найдете все необходимое для обеспечения высококачественного обслуживания ваших клиентов. Гарантируем высокое качество товаров и высококлассный сервис. Предоставляем гарантию на все наши товары и обеспечиваем быструю доставку. Наши специалисты помогут вам выбрать Дегидратор сушилка Excalibur EXC10ELF в соответствии с необходимыми требованиями. Получите у менеджера профессиональные консультации по эксплуатации и обслуживанию продукта.
Обращайтесь к нам в Екатеринбурге, и мы поможем вам оборудовать ваше заведение общественного питания на высшем уровне. Для покупки переложите необходимые товары в «Корзину». Не забудьте уточнить наличие позиций и их количество в Екатеринбурге. Для завершения введите необходимую информацию (поля, отмеченные красным, обязательны для заполнения) и нажмите на кнопку «Оформить заказ».
Стоимость доставки зависит от веса и габаритов товара, а также выбранного способа. Период, указанный на сайте, может меняться в зависимости от наличия товара на складе, времени обработки заказа и графика работы. Организуем доставку собственным автотранспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступен бесплатный самовывоз.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
