Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Фритюрница Bartscher Professional II (162910)

Артикул 80394скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики фритюрницы Bartscher Professional II (162910)

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Германия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Германия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
20
Установка
Настольная
Объем ванны, л
10
Подключение
Электричество
Количество ванн
2
Размер ванны, мм
318х345х200
Стенд
Нет
Управление
Механическое
Крышка
Да
Количество корзин
2
Размер корзины, мм
300х240х120
t режим, °С
+50...+190
Сливной кран
Да
Функция автоподъема корзин
Нет
Таймер
Нет
Холодная зона
Часть объема ванны фритюрницы между ТЭНами и ее дном. Конвекционные потоки нагреваемого жира циркулируют от ТЭНа и выше, а около дна температура намного ниже, движения жира практически нет, и здесь постепенно накапливаются подгоревшие частички пищи, пригары жиров, панировки и крахмала.
Да
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Хромникелевая сталь
Мощность, Вт
16200
Напряжение, В
380
Категории
Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита

Размер и вес

Ширина, см
75
Глубина, см
45
Высота, см
37.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
21.8

Упаковка

Ширина в упаковке, см
81
Глубина в упаковке, см
47
Высота в упаковке, см
40.5
Объём в упаковке, м3
0.15
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
25.3

Описание

Фритюрница Bartscher Professional II (162910) предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

  • Подходит для длительного промышленного применения
  • ​Материал: Хромникелевая сталь
  • Комплектация: 2 корзины, 2 крышки
  • Холодная зона
  • Предохранительный термостат
  • Кран слива жира
  • Нагревательный элемент из высококачественной стали
  • Контрольная лампа
  • Выключатель

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Фритюрница Bartscher Professional II (162910) с доставкой в Екатеринбурге. Это неотъемлемый элемент успешного бизнеса в сфере общественного питания. Вы ускоряете процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизируете рабочее пространство и повышаете эффективность работы персонала.

При выборе оборудования для общепита необходимо учитывать несколько факторов. В первую очередь обращайте внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в Екатеринбурге. Мы поставляем только качественные и надежные Фритюрница Bartscher Professional II (162910) для решения различных задач общепита.

Правильный выбор и эксплуатация оборудования — залог вашего успешного бизнеса в Екатеринбурге. Обратитесь по телефону на сайте, чтобы получить консультацию и выбрать товар, соответствующий всем необходимым характеристикам и особенностям эксплуатации. У нас работает собственная транспортная служба доставки в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: выходной
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Официальный дилер Bartscher
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 85494
Фритюрница Lincat DF66/STFL
127 735
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148600
Фритюрница встраиваемая Fri Fri Super Easy Built-In 211 (670134)
149 639
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148585
Фритюрница встраиваемая Fri Fri Basic+ Built-in211 (SB21121)
253 672
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 210582
Фритюрница Hendi 205839
43 536
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148500
Фритюрница газовая Fri Fri Vortech (FV8115/OP/N)
878 030
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144863
Фритюрница газовая Electrolux Professional MCFDEBEDPO 589303
1 043 552
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148614
Фритюрница встраиваемая Fri Fri Vision Built-in 422 (MB42221)
559 334
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 245144
Фритюрница Kocateq EF32-1
93 139
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 221136
Фритюрница CuisinAid CD-EF-4L
7 280
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 101768
Фритюрница Kovinastroj (Kogast) EF-T9/14R с автоматическим подъёмом корзин
401 048
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148279
Фритюрница Lincat LSF
25 132
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96172
Фритюрница Kocateq EF62NW
16 067
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.