Фритюрница Beckers FR 10
.jpg "Официальный дилер Beckers")
с учетом НДС
Москва
Технические характеристики фритюрницы Beckers FR 10
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Фритюрница Beckers FR 10 LT идеально подходит для использования на любом предприятии быстрого питания.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10
- Никелированная корзина размером 215х270х107 мм
- Рабочая температура масла 50-190 градусов Цельсия
- В конструкции предусмотрен предохранительный термостат
- Световые индикаторы режимов работы
- Съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку
- Наличие "холодной" зоны обеспечивает более длительное использование масла
- Модель оборудована краном для слива масла
- Напряжение питающей сети 220В/50Гц.
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Фритюрница Beckers FR 10 с доставкой в Екатеринбурге. Это неотъемлемый элемент успешного бизнеса в сфере общественного питания. Вы ускоряете процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизируете рабочее пространство и повышаете эффективность работы персонала.
При выборе оборудования для общепита необходимо учитывать несколько факторов. В первую очередь обращайте внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в Екатеринбурге. Мы поставляем только качественные и надежные Фритюрница Beckers FR 10 для решения различных задач общепита.
Правильный выбор и эксплуатация оборудования — залог вашего успешного бизнеса в Екатеринбурге. Обратитесь по телефону на сайте, чтобы получить консультацию и выбрать товар, соответствующий всем необходимым характеристикам и особенностям эксплуатации. У нас работает собственная транспортная служба доставки в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
