Фритюрница Convito HDF8: 8L
Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Технические характеристики фритюрницы Convito HDF8: 8L
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Товар участвует в подборках
Описание
Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице «Convito» HDF8: 8L можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.
Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и технологической корзины. Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой. Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют контролировать процесс приготовления. В случае перегрева срабатывает система безопасности и аппарат автоматически отключается.
Стальная корзина в комплекте
Корзина оборудована термоизолированной ручкой
Ручка жарочной корзины снимается
Длина ручки: 240 мм
Регулирование температуры от 60 °C до 190 °C
Чаша для масла из нержавеющей стали, с отметкой уровня масла
Размер чаши: 300х240х200 мм
Встроенный термостат
Индикатор нагрева показывает степень нагрева
Корпус выполнен из нержавеющей стали
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает вам купить Фритюрница Convito HDF8: 8L с доставкой в от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество нашей продукции. Вся техника имеет необходимые сертификаты и соответствует всем требованиям безопасности. Мы понимаем, что каждый клиент имеет свои потребности и требования, поэтому мы предлагаем индивидуальный подход. Наши специалисты помогут вам выбрать подходящее оборудование для заведения в и ответят на все ваши вопросы.
Мы ценим каждого клиента и стремимся к долгосрочному сотрудничеству. Предлагаем различные формы оплаты, что делает покупку у нас максимально удобной и выгодной для вас. Принимаем денежные средства наличными при получении заказа, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете купить Фритюрница Convito HDF8: 8L в в кредит без первоначального взноса.
Гарантируем быструю доставку и надежную упаковку. Организуем транспортировку собственными силами в . Также сотрудничаем с курьерскими службами. Доступен бесплатный самовывоз. Обращайтесь к нам, и мы поможем вам создать идеальную кухню для вашего бизнеса!
+7 (343) 226-94-43
ekt@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Отзывы и оценки 0
