Пароконвектомат Vortmax VMI 04
Москва
Технические характеристики пароконвектомата Vortmax VMI 04
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Описание
Инжекторный пароконвектомат – профессиональная техника или специальная печь, в которой тепловая обработка происходит за счёт потоков влажного и сухого воздуха. Передача тепла происходит с помощью вентилятора, который прогоняет воздух через электронагреватель. В таком устройстве можно готовить во всех возможных режимах: жарить, варить, тушить, бланшировать, выпекать и даже использовать как гриль.
В инжекторных пароконвектоматах пар образуется в камере. В ней установлена турбина, в которую подается вода. Камера нужна для того чтобы разбить воду на мелкие частицы. Эти частицы попадают в электронагреватель и испаряются. Для того чтобы собирать осадок, в устройстве есть коллектор, подключенный к канализации. Такой вид пароконвектомата, в отличии от бойлерного, позволяет сэкономить пространство и деньги.
Чаще всего устройство применяется в профессиональных кухнях, то есть в кафе и ресторанах. Дело в том, что для бытовых целей пароконвектомат выбрать нецелесообразно: слишком дорого и не окупаемо. А вот для ресторанов, в которых оборот еды в десятки раз выше, устройство в миг окупается и избавляет поваров от существенного стресса.
• Многофункциональное тепловое оборудование: пар, конвекция, комбинирование, приготовление на низких температурах, регенерация.
• Благодаря новой технологии пароковектомат Vortmax VMI 04 не распространяет запах еды в помещении.
• Специальная программа для автоматического поддержания уровня влажности;
• Коллектор подключен к канализации;
• Пароконвектомат требует минимального ухода: в комплекс программ входит ручная мойка.
Высота: 94 см;
Ширина: 86 см;
Глубина: 65 см;
Мощность: 16.5 кВт;
Температурный режим: +30..+300 °С;
Количество уровней: 4;
Расстояние между уровнями: 80 мм;
Напряжение: 380 В;
Вес: 33 кг;
Гарантия: 12 месяцев.
Срана-производитель: Италия.
Владельцы ресторанов, кафе и баров в Екатеринбурге знают, что оборудование для общепита — это основа успешного бизнеса. При выборе необходимо учитывать множество факторов: надежность, функциональность, энергоэффективность и многое другое. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент товаров для общепита, который удовлетворит потребности любого предприятия. У нас вы можете купить Пароконвектомат Vortmax VMI 04 по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество и долговечность нашей продукции.
Заботимся о наших клиентах и всегда готовы помочь с выбором и ответить на все ваши вопросы. При заказе вы можете быть уверены в качестве и надежности продукции. Выбирайте оборудование для общепита у нас и делайте свой бизнес еще успешнее. Заказывайте Пароконвектомат Vortmax VMI 04 в Екатеринбурге с выгодой, отслеживая акции на сайте. Внести средства вы можете любым доступным способом: наличными, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете приобрести товар в кредит.
Покупатель может самостоятельно забрать заказ из пункта выдачи. Этот вариант бесплатный и особенно удобный для тех, кто живет рядом с местом получения. Также мы организуем доставку в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура силами собственной транспортной службы.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
