Плита индукционная Indokor IN5000T-PRO

Описание

Плита индукционная Indokor IN5000T-PRO представляет собой идеальное решение для современных предприятий общественного питания и торговли, требующих эффективного и быстрого приготовления блюд, особенно в условиях ограниченного пространства. Компактный и эргономичный дизайн делает её незаменимым помощником на кухнях с малой площадью.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Варочная поверхность обладает высокой прочностью.
11 режимов мощности и 10 уровней температуры (60-240°С) обеспечат уверенный выбор подходящих условий приготовления любых продуктов.
Модель оснащена датчиком наличия посуды.
Структура плиты включает корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и долговечность, а рабочая поверхность из закаленного стекла легка в чистке и устойчива к механическим повреждениям.
Максимальная нагрузка на конфорку составляет 40 кг, что делает данную модель отличным выбором для интенсивного использования в любых гастрономических заведениях.
Безопасность: Изолированный индукционный нагрев, отсутствие открытого пламени, защита от перегрева корпуса посуды, сухое горение, предотвращение возгорания, взрыва, утечки и других явлений.
Высокая эффективность: функция быстрого нагрева, которая экономит более половины времени по сравнению с электрическим и газовым нагревом, сокращает объем ручного труда и повышает эффективность производства.
Интеллектуальная технология: технология деления мощности от 1 до 10обеспечивает полное изменение мощности и плавный переход между передачами,тем самым сводя к минимуму влияние коротких замыканий.
Защита окружающей среды: чистая зеленая энергия, отсутствие выбросов углерода, отсутствие расходных материалов, простота очистки и отсутствие теплового излучения в окружающую среду.
Прочность: Материал корпуса - антикоррозийный материал, который в наибольшей степени гарантирует отсутствие деформации во время использования. В корпусе используется материал 304 толщиной 1,5 мм.
Бесконтактный тестовый индукционный нагрев, отсутствие высокотемпературного старения, отсутствие расходных материалов, отсутствие изнашиваемых деталей в электрических частях, а срок службы всего прибора составляет более 3 лет.

Индукционная варочная панель размером 400х400 мм, изготовлена ​​из закаленного стекла толщиной 4 мм
Регулируемые ножки – для идеального выравнивания плиты
Материал ножек: нержавеющая сталь
Управление: кнопочное (механическое)
Температурный режим (°С): +60/+240
10 уровней температуры
11 режимов мощности (0.5 - 5.0кВт) - 500-800-1000-1500-2000-2500-3000-3500-4000-4500-5000
Импульсный режим - до 1500В
Безимпульсный режим - с 2000Вт до 5000Вт
Макс. рекомендованная нагрузка на конфорку 40 кг
1 конфорка
Количество вентиляторов: 2