Екатеринбург
Время работы
Пн-Пт: 10.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: 10.00-18.00
+7 (343) 226-94-43 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Irinox EASYFRESH NEXT M+SANIGEN

Артикул 215026скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Срок
Расчет стоимости доставки
Откуда
Москва
Куда Название города
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
1. Определитесь с покупкой
Выберите на сайте товар, нажмите «Купить в кредит»
2. Дождитесь звонка менеджера магазина
С Вами свяжется менеджер для согласования срока кредита и пришлет ссылку для доступа к кредитной странице
3. Подайте заявку на кредит
Когда откроется Сбербанк Онлайн, авторизуйтесь и заполните заявку
4. Получите одобрение
Если кредит одобрен, подтвердите согласие с его условиями в Сбербанк Онлайн
5. Получите свою покупку
Согласуйте с магазином комфортный способ и время доставки
Что нужно для покупки в кредит
  • 1. Действующая дебетовая карта Сбербанка
  • 2. Сбербанк Онлайн и Мобильный банк
  • 3. Паспорт гражданина РФ
Условия кредитования
  • Цель кредита: на цели личного потребления
  • Валюта кредита: рубли РФ
  • Процентная ставка (годовая), %: Определяется индивидуально и указывается в индивидуальных условиях кредитования
  • Минимальная сумма кредита: 3 000
  • Максимальная сумма кредита*: 300 000
  • Срок кредита**: от 3 месяцев до 3 лет
  • Обеспечение по кредиту: не требуется
  • Комиссия за выдачу кредита: отсутствует

* Лимит суммарного остатка задолженности по данному продукту не должен превышать 300 000 рублей.

**Минимальный/максимальный срок кредитования может быть изменён в рамках достигнутой договорённости с соответствующим партнёром Банка

Подробнее с условиями кредитования можно ознакомиться на сайте.

Требования к заемщикам
  • Гражданство: Российская Федерация
  • Возраст на момент предоставления кредита: не менее 21 года
  • Возраст на момент возврата кредита по договору: не более 65 лет
  • Использование сервисов Банка: держатель дебетовой банковской карты, выпущенной Банком, заключивший с Банком Договор банковского обслуживания, а также подключившийся к услуге «Мобильный банк» и системе Сбербанк Онлайн
  • Регистрация: наличие постоянной (временной) регистрации по месту жительства/пребывания на территории Российской Федерации
Внимание!
При оплате товара в кредит доставка заказов осуществляется только после одобрения банком кредитной заявки и ПОСТУПЛЕНИЯ денежных средств от Банка на р/с компании.

По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращаться в ПАО «СБЕРБАНК» на горячую линию:
+7 495 500-55-50 для звонков из любой точки мира
900 для бесплатных звонков с мобильных на территории РФ

Покупай товары в кредит
Кредит на покупку - простой, удобный и современный способ покупки товаров в интернет-магазине.
  • 1. Наполните корзину товарами
  • 2. Выберите способ оплаты "Купи в кредит" или "Купи в рассрочку"
  • 3. Заполните короткую онлайн-заявку
  • 4. Подпишите кредитный договор на встрече с представителем или смс-кодом
Кредит на покупку - просто и удобно
  • • Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
  • • Сумма кредитования - от 3 000 до 500 000 ₽
  • • Первоначальный взнос - от 0%
  • • Срок кредитования - от 3 до 24 месяцев
  • • Процентная ставка рассчитывается индивидуально
Путь заявки в системе
  • 1. Заполните заявку на кредит
    Выберите способ оплаты "Кредит на покупку" и заполните короткую заявку
  • 2. Банк принимает решение по заявке
    Вы узнаете по смс, e-mail или на экране монитора (срок ответа до 2 минут)
  • 3. Подпишите договор с банком
    Договор может быть подписан через СМС или на встрече с представителем. Для назначения встречи банк свяжется с вами
  • 4. Банк уведомляет магазин о готовности выдать кредит
    После успешного подписания документов, банк сообщит магазину что готов выдать кредит
  • 5. Вы получаете товар выбранным способом доставки
    Магазин подтверждает банку факт выдачи товара и банк предоставляет вам кредит
Внимание!
При оплате товара в кредит доставка заказов осуществляется только после одобрения банком кредитной заявки и ПОСТУПЛЕНИЯ денежных средств от Банка на р/с компании.

По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращайтесь на горячую линию:
8 (800) 555-08-08 Круглосуточно и бесплатно из любой точки России

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики шкафа шоковой заморозки Irinox EASYFRESH NEXT M+SANIGEN

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
18
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1
Макс. t в камере, °С
+84
Производительность цикла охлаждения, кг
Показатель, который указывает, сколько веса продукта охлаждается за один цикл.
38
t режим заморозки, С
-40
Производительность цикла заморозки, кг
Показатель, который указывает, сколько веса продукта замораживается за один цикл.
35
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке. При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Тип оттайки
ТЭНами - при необходимости компрессор отключается, а ТЭНы включаются, нагревая всё вокруг себя и плавя иней. Капельная - конденсат превращается в капли воды, которые стекают в поддон и оттуда испаряются. Ручная - для этого прибор необходимо отключить от сети пока весь иней не растает.
Автоматическая
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Наличие колес
Колеса предназначены для удобного перемещения оборудования.
Нет
Термостат
Устройство для поддержания постоянной температуры.
Электронный
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Режим мягкого замораживания
Режим с температурой около -5 °С, который создаёт оптимальные условия для хранения свежего мяса, птицы и рыбы, которые при этой температуре легко нарезаются ломтиками.
Да
Режим быстрого замораживания
Технология быстрого охлаждения продуктов до очень низких температур.
Да
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
2700
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки

Размер и вес

Ширина, см
79
Глубина, см
92
Высота, см
159
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
160

Упаковка

Ширина в упаковке, см
85
Глубина в упаковке, см
100
Высота в упаковке, см
175
Объём в упаковке, м3
1.49
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
180

Описание

Шкаф шоковой заморозки Irinox EASYFRESH NEXT M+SANIGEN предназначен для быстрого (шокового) охлаждения и заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу в небольших столовых, ресторанах и производственных цехах.

Особенности

Система охлаждения Irinox Balance System®, включающая испарители с высокой отдачей и инновационные вентиляторы, позволяет моделям серии EasyFresh охлаждать и замораживать продукты питания, в том числе и горячие, за максимально короткий срок, сохраняя неизменным качество продукта.
- Оснащён светящимся дисплеем с интуитивно понятным управлением, мигающие кнопки на котором шаг за шагом сопровождают вас по всем доступным функциям.
- Система EasyFresh за несколько секунд определяет наличие или отсутствие датчика, активируя ручной или автоматический режим работы: в первом случае охлаждение и заморозка будут происходит согласно предустановленному времени, во втором случае шкаф шоковой заморозки посредством датчика будет регулировать цикл, постоянно считывая температуру в центре продукта.
- Уникальная регулируемая конструкция держателя противней Irinox позволит вам изменять расстояние между противнями в зависимости от высоты продукта с шагом 20 мм, максимально используя производительность (в кг) EasyFresh.
- С системой MultiRack вы можете легко перейти от гастроемкостей GN 1/1 к противням 600x400 мм и наоборот, всегда с максимальной гарантией в правильном движениипотока воздуха.
- Система санитарной обработки, запатентованная компанией Irinox, обеззараживает всю камеру целиком, включая труднодоступные участки (например, испаритель и т.д.)
- Система Safety Closing System Irinox, оснащённая новыми моющимися уплотнителями с долгим сроком службы, обеспечивает идеальное закрытие дверцы во время работы шкафа шоковой заморозки. Safety Closing System помогает избежать потенциального проникновения влаги, которая может повредить продукт и вызвать бесполезный расход энергии.
- Шкаф шоковой заморозки EasyFresh позволяет передать и сохранить на вашем ПК (HACCP Control Software) все данные, касающиеся каждого цикла в отдельности.
- EasyFresh легко чистить; все компоненты легко доступны и их можно мыть: испарители, съёмный фильтр конденсатора, вентиляторы и панель управления являются влагонепроницаемыми.
- Встроенный агрегат, с опцией SANIGEN - гарантирует отсутствие неприятных запахов во время рабочего процессами в конце дня. Применяется технология биооксидации. Также эта система обрабатывает поверхность продуктов, увеличивая тем самым срок их хранения.
2 цикла охлаждения:
- Деликатный +3°C: быстро понижает температуру продуктов до +3°C внутри продукта. Этот цикл рекомендуется использовать для наиболее деликатных продуктов таких, как муссы, кремы, рыба, рис, овощи и в принципе для всех продуктов малой толщины.
- Сильный +3°C: в ходе этого цикла достигается температура +3°C, используя максимальную мощность шкафа шоковой заморозки для максимально быстрого отвода тепла из продукта. Рекомендуется для густых и жирных продуктов, больших по объёму или в упаковке, например, для мяса, супов, соусов.
2 цикла заморозки:
- Деликатный -18°C: этот цикл разделён на два этапа (один с положительной температурой, а другой с отрицательной температурой), при котором происходит деликатная заморозка продуктов; рекомендуется для изделий из дрожжевого теста, для выпечки и хлеба.
- Сильный -18°C: быстро замораживает продукты среднего и большого объёма до -18°C в центре продукта с температурой воздуха, которая достигает -40°C. Также идеально подходит для фиксирования формы мороженого.

Функции

Размораживание. Возможность установки температуры до +10°C и времени размораживания. Это замедляет процесс размножения бактерий и сохраняет неизменной структуру продуктов питания.
Регенерация. Регенерирует продукты, сохраняя естественную влажность продукта и предотвращая окислительные процессы. Установите время, в которое ваш продукт должен быть подан к столу после его нагрева от +3°С до нужной температуры.
Низкотемпературное приготовление. После приготовление возможно поддержание температуры, шоковое охлаждение или шоковая заморозка. Ваши мясные и рыбные блюда останутся мягкими, не потеряют вес, сохранят вкус и питательные вещества.
Функция мармита. Поднимает температуру охлажденного продукта до +65°C.
Темперирование шоколада. Устанавливает идеальную температуру плавления шоколада +45°C.
Расстойка теста. После расстойки возможно поддержание температуры +10°C, шоковое охлаждение или шоковая заморозка. Упрощает циклы естественной расстойки, точно контролируя температуру, предотвращая высыхание продукта и обеспечивает всегда оптимальный уровень влажности.
Пастеризация. Нагрев до +85°C с последующим охлаждением или заморокой. Пониженное содержание бактерий увеличивает срок годности продуктов.
Поддержание температуры. Рабочая камера сохраняет неизменной температуру ваших продуктов, как выше, так и ниже нуля. В продуктах не происходит никаких изменений, они сохраняются наилучшим образом и устраняется любое распространение запахов.
Высушивание продуктов. Контролируемая вентиляция удаляет влагу.
Размораживание аппарата. Проводится в конце рабочего дня для чистки и ухода за устройством.

Дополнительные характеристики

Производительность цикла охлаждения 38 кг продукта: от +90 до +3 / 90 мин
Производительность цикла заморозки 35 кг продукта: от +90 до -18 / 240 мин
Вместимость гастроемкостей: 18 х GN1/1 или 400х600х20 мм

Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить купить Шкаф шоковой заморозки Irinox EASYFRESH NEXT M+SANIGEN с доставкой в Екатеринбурге в минимальный срок. Кроме того, у нас вы найдете все необходимое для обеспечения высококачественного обслуживания ваших клиентов. Гарантируем высокое качество товаров и высококлассный сервис. Предоставляем гарантию на все наши товары и обеспечиваем быструю доставку. Наши специалисты помогут вам выбрать Шкаф шоковой заморозки Irinox EASYFRESH NEXT M+SANIGEN в соответствии с необходимыми требованиями. Получите у менеджера профессиональные консультации по эксплуатации и обслуживанию продукта.

Обращайтесь к нам в Екатеринбурге, и мы поможем вам оборудовать ваше заведение общественного питания на высшем уровне. Для покупки переложите необходимые товары в «Корзину». Не забудьте уточнить наличие позиций и их количество в Екатеринбурге. Для завершения введите необходимую информацию (поля, отмеченные красным, обязательны для заполнения) и нажмите на кнопку «Оформить заказ».

Стоимость доставки зависит от веса и габаритов товара, а также выбранного способа. Период, указанный на сайте, может меняться в зависимости от наличия товара на складе, времени обработки заказа и графика работы. Организуем доставку собственным автотранспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступен бесплатный самовывоз.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (343) 226-94-43
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
График работы пункта самовывоза в Екатеринбурге Пн-Пт: 10.00-19.00 Сб: 10.00-18.00 Вс: 10.00-18.00
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Файлы для скачивания
Официальный дилер Irinox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 65013
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po XS101L
831 790
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88105
Шкаф шоковой заморозки Irinox ICY L
805 983
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71483
Шкаф шоковой заморозки Viatto D10
416 753
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164854
Шкаф шоковой заморозки Sagi IF51M
594 336
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87742
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF15
580 803
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71674
Шкаф шоковой заморозки Coldline W14TEN
494 882
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 0

Отзывов пока нет.

Написать отзыв
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.