Сразу несколько рестораторов из Петербурга выйдут на рынок Дубая в этом году, пишет РБК

Так, владелец ресторанов Ecliplse и грузинских бистро Askaneli Артем Гудченко собирается запустить проект в сентябре 2023 года. Он хочет получить алкогольную лицензию, так как единственный грузинский ресторан в Дубае Old Tbilisi работает без нее.

Ресторан Askaneli.jpg

К началу лета открыть ресторан в Дубае собирается Алексей Буров, владелец группы Dream Team (петербургские рестораны Smokt BBQ, "Фарш и Бочка", "Траппист", "Форно браво").

Дмитрий Блинов (DUO, Harvest, Frantsuza Bistrot) тоже открывает ресторан в Дубае в партнерстве с Алексеем Феликсовым, создателем сети пекарен "Цех 85".

Цех 85.jpeg

К открытию ресторана готовится и Italy&co, владельцами которой являются Тимур Дмитриев и Михаил Соколов.

Интересуется Дубаем и Арслан Бердиев, шеф и совладелец ресторана Birch.

Birch.jpg