Сеть пивных ресторанов «Колбасофф» сменила владельцев
Пять юридических лиц, управляющих пятью московскими пивными ресторанами «Колбасофф», в декабре 2024 года перешли под управление Ивана Юзефовича, сообщают «Ведомости», ссылаясь на данные ЕГРЮЛ.
Ранее Юзефович занимал должности в структурах бизнесмена Искандера Махмудова и имел с ним совместный бизнес. Собственником еще четырех юрлиц стал Александр Тукацинский и одного — Андрей Зайцев. Последнее отошло ему еще в ноябре. Таким образом, все 10 ресторанов группы сменили собственников управляющих ими компаний.
Совокупная выручка по РСБУ юрлиц, управляющих 10 ресторанами сети «Колбасофф», в 2023 г. составила 1,1 млрд руб., чистая прибыль — 186 млн руб., следует из данных «СПАРК-Интерфакса». При таких показателях стоимость бизнеса этой сети гендиректор консалтинговой компании RestCon Елена Перепелица оценивает в сумму от 500 млн до 1 млрд руб. в зависимости от срока, за который покупатель рассчитывает вернуть инвестиции.
Гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров дал оценку в 700–750 млн руб. Юзефович плотно занят в ресторанном бизнесе. Ему принадлежит 30%-ная доля в ООО «ТД «Прайм фудс». Еще 70% — у Андрея Ниценко, выпускника факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе», сына основателя агропромышленной группы «Заречное» (бренды говядины «Заречное», Primebeef) Сергея Ниценко.
ТД «Прайм фудс» выступает торговым подразделением агропромышленной группы «Заречное» и поставляет говядину Primebeef, производимую «Заречным», в том числе и в рестораны.
