Владельцы суши-ресторанов в Токио купили тунца размером с мотоцикл за $1,3 млн
Владельцы мишленовских суши-ресторанов Onodera Group на днях заплатили $1,3 млн (207 млн иен) за 276-килограммового голубого тунца, размером и весом примерно с мотоцикл, сообщает The Guardian.
"Первый тунец должен принести удачу в новом году. Мы хотим, чтобы люди съели его и провели чудесный год", - рассказал журналистам представитель Onodera Group.
Это вторая по величине сумма, заплаченная на аукционе, открывающем год на главном рыбном рынке Токио. Самую дорогую покупку совершили тут в 2019-м. Тогда самопровозглашенный "король тунца" Киёси Кимура, управляющий национальной сетью ресторанов Sushi Zanmai, заплатил за синего тунца $2,1 млн.