Стационарный профессиональный блендер – это кухонное оборудование большой мощности, предназначенное для быстрого измельчения, смешивания, взбивания продуктов и приготовления пюре. Такая кухонная техника упрощает и ускоряет работу персонала, а также повышает качество готовых блюд, для которых важна правильная однородная консистенция. В отличие от домашних моделей блендеров, профессиональные устройства рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и многократные рабочие циклы в течение смены и могут справляться с особо твердыми или замороженными ингредиентами. В нашей компании представлен широкий выбор моделей: выберите блендер с подходящими параметрами.
Чем отличаются профессиональные блендеры от бытовых?
Стационарные профессиональные блендеры отличаются от бытовых по многим параметрам. Прежде всего это интенсивность использования: если бытовые модели работают только несколько минут в день, то профессиональная кухонная техника может использоваться непрерывно в течение нескольких часов. Она изготовлена из прочных износостойких материалов, рассчитанных на постоянную эксплуатацию.
Стационарный блендер для ресторана или кафе будет иметь еще несколько важных отличий от бытовых аналогов:
-
Увеличенная мощность. У профессиональных моделей она может превышать 2000 Вт – это позволяет успешно справляться с измельчением твердых кулинарных ингредиентов. Блендер подходит для работы с замороженными продуктами и даже для колки льда для коктейлей и напитков.
-
Увеличенная емкость кувшина для смешивания. Она может достигать 6 л – это дает возможность одновременно обрабатывать большой объем продуктов.
-
Увеличенное количество скоростей. Чем их больше, тем шире возможности настройки для работы с разными кулинарными ингредиентами. У профессиональных моделей может быть несколько десятков рабочих режимов, это значительно расширяет возможности повара. У некоторых устройств предусмотрена вариаторная регулировка скоростей – это плавное бесступенчатое переключение для удобного управления работой прибора.
-
Материал кувшина. Он может быть изготовлен не только из пластика или поликарбоната, но и из прочной нержавеющей стали. Такой материал обеспечивает кувшину повышенную прочность и устойчивость к постоянным интенсивным нагрузкам.
Цена стационарного блендера отличается от бытового: это более дорогие, но и намного более долговечные устройства. Вложения в качественную кухонную технику полностью оправданы результативностью ее использования: надежный блендер прослужит долго и будет успешно справляться со своими задачами.
Как выбрать подходящую модель?
Чтобы купить блендер, которым будет удобно пользоваться каждый день, стоит обратить внимание на несколько важных параметров:
-
Тип управления. Оно может быть механическим, электромеханическим, электронным или сенсорным: у каждого варианта есть свои преимущества. Наиболее удобными станут модели с сенсорной панелью вместо традиционных кнопок: она дает возможность переключать режимы и настраивать другие параметры работы быстрыми прикосновениями.
-
Габариты. Необходимо заранее выбрать место для установки блендера, чтобы работа с ним не мешала другим сотрудникам кухни.
-
Количество скоростей и диапазон оборотов. Нужно учитывать реальные условия эксплуатации: если блендер будет часто использоваться только для нескольких рабочих операций, нет смысла переплачивать за ненужные режимы.
-
Уровень шума во время работы. Мотор большой мощности работает шумно, это может создавать существенный дискомфорт для сотрудников. У некоторых моделей предусмотрен звукоизолирующий колпак – он значительно снижает уровень шума и делает эксплуатацию более комфортной.
Также можно учитывать при выборе количество и вместимость кувшинов, материал корпуса и емкости для ингредиентов, а также другие параметры. Широкий выбор кухонной техники в нашем каталоге позволит купить блендер, который будет не слишком дорогим и максимально удобным для повседневной эксплуатации.
Условия заказа в компании Whitegoods
Ознакомьтесь с предлагаемыми моделями и выберите подходящее решение для кухни ресторана или кафе. Наши консультанты подскажут блендер с оптимальным набором параметров с учетом режима использования. На все модели предоставляется заводской гарантийный талон: гарантия изготовителя подтверждает надежность и долговечность кухонной техники.
Оформите покупку онлайн и укажите адрес для доставки: возможна отправка кухонного оборудования по всей территории России. Принимаются различные варианты оплаты, юрлица могут выбирать безналичный расчет. Для оформления покупки и получения подробной информации позвоните нам или отправьте запрос онлайн.