Камера отложенной расстойки Gemm CL2/1317
Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Технические характеристики камеры отложенной расстойки Gemm CL2/1317
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Камера отложенной расстойки GEMM PLANET CL2/1317 предназначена для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки или для сохранения тестовых заготовок при холодной температуре до -10ºС без расстойки (функция задержки расстойки) на предприятиях общественного питания и торговли.
Процесс можно разбить на две фазы, «холодную», когда продукт сохраняется при холодной температуре без расстойки (функция задержки расстойки) и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Весь процесс, несмотря на простоту управления, контролируется с максимальной точностью благодаря электронному термостату.
Камера представляет собой модульный элемент, который легко вписать в любое помещение. Модуль состоит из белых металлических панелей с толщиной изоляции 70 мм. Пол также с изоляцией 70 мм, оснащен удобным порогом для ввоза тележки. Внутри камеры установлен алюминиевый бампер.
- Модульная конструкция
- Панели из пластифицированного цинкового листа, толщиной 70 мм.
- Пол из армированной нержавеющей стали AISI 304, толщиной 70 мм.
- Предусмотрен пандус для закатывания тележек.
- Камера оснащена внутри отбойниками из нержавеющей стали AISI 304.
- Температурный режим -10/+40°С.
- Цикличное инжекторное пароувлажнение.
- Возможность генерировать сухой пар, для избежания образования конденсата.
- Контроль влажности с электронным датчиком.
- Комплект для выносного подключения агрегата на расстоянии до 10 метров (опция).
- Сенсорная панель управления.
- До 100 рабочих программ (10 избранных)
- 6 языков
- Компрессор: выносной
- Внутренние размеры: 140х115х207 см
- Температурный режим: -10/+40°C
- Фреон R404a
- Вместимость: 2 тележки 600x800 мм
(Каталог противней)
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает вам купить Камера отложенной расстойки Gemm CL2/1317 с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество нашей продукции. Вся техника имеет необходимые сертификаты и соответствует всем требованиям безопасности. Мы понимаем, что каждый клиент имеет свои потребности и требования, поэтому мы предлагаем индивидуальный подход. Наши специалисты помогут вам выбрать подходящее оборудование для заведения в Екатеринбурге и ответят на все ваши вопросы.
Мы ценим каждого клиента и стремимся к долгосрочному сотрудничеству. Предлагаем различные формы оплаты, что делает покупку у нас максимально удобной и выгодной для вас. Принимаем денежные средства наличными при получении заказа, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете купить Камера отложенной расстойки Gemm CL2/1317 в Екатеринбурге в кредит без первоначального взноса.
Гарантируем быструю доставку и надежную упаковку. Организуем транспортировку собственными силами в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также сотрудничаем с курьерскими службами. Доступен бесплатный самовывоз. Обращайтесь к нам, и мы поможем вам создать идеальную кухню для вашего бизнеса!
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
