Котел пищеварочный Проммаш КП-160П
с учетом НДС
Москва
Технические характеристики котла пищеварочного Проммаш КП-160П
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Товар участвует в подборках
Описание
Котел пищеварочный Проммаш КП-160П с герметичной крышкой предназначен для приготовления первых блюд, крупных кусков мяса, рыбы, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
Принцип работы. В отличие от электрического, паровой котел не имеет парогенератора. Процесс варки в нем осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль. Паровой котел не имеет наполнительной воронки и крана уровня. Принцип работы котла основан на обогреве содержимого варочного сосуда паром, который вырабатывается внешней установкой.
Варианты исполнения пищеварочных котлов
- Вода в варочный сосуд подается через кран
- Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
- Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
- Пружинное устройство для поддержания крышки в любом открытом положении.
- На герметичной крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде
- Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения
- К верхнему краю варочного сосуда крышка прижимается накидными рычагами
- Постоянство давления в пароводяной рубашке поддерживается и контролируется манометром
- Для сброса давления выше 0,05 МПа (0,5 кгс/см2 ) служит предохранительный клапан
- Для компенсации разряжения при остывании служит вакуумный клапан
- Режим работы котла задается вручную
- С облицовками из н/стали, каркас крашеный металл
- Номинальный объем варочного сосуда котла, л 160
- Время разогрева от 20 до 95°С, мин, не более 40
- Избыточное давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кгс/см2 ), не более: 0,045 (0,45)
- Расход пара разогрев (при теплосодержании 2,68 МДж/кг), кг, не более: 30
- Расход пара в режиме варки, кг/час 8
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Котел пищеварочный Проммаш КП-160П с доставкой в . Это неотъемлемый элемент успешного бизнеса в сфере общественного питания. Вы ускоряете процессы приготовления и сервировки блюд, оптимизируете рабочее пространство и повышаете эффективность работы персонала.
При выборе оборудования для общепита необходимо учитывать несколько факторов. В первую очередь обращайте внимание на размеры помещения и количество посадочных мест. Также важно учитывать меню и специализацию заведения в . Мы поставляем только качественные и надежные Котел пищеварочный Проммаш КП-160П для решения различных задач общепита.
Правильный выбор и эксплуатация оборудования — залог вашего успешного бизнеса в . Обратитесь по телефону на сайте, чтобы получить консультацию и выбрать товар, соответствующий всем необходимым характеристикам и особенностям эксплуатации. У нас работает собственная транспортная служба доставки в .
+7 (343) 226-94-43
ekt@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
Отзывы и оценки 0
