Расстоечный шкаф Danler LS-10
Доставим в кратчайшие сроки!
Москва
Технические характеристики расстоечного шкафа Danler LS-10
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Расстоечный шкаф Danler LS-10 предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Оборудование найдет применение на предприятиях торговли, в хлебопекарной промышленности, на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях и кондитерских цехах.
В камере для расстойки предусмотрено автоматическое поддержание температуры и влажности, благодаря чему не требуется постоянное вмешательство оператора и обеспечивается точное выполнение заданных параметров. Как результат, изделия получаются с равномерной пористой структурой и гладкой корочкой. Никаких трещин, утолщений и других дефектов.
Шкаф оснащен увеличенной емкостью испарения воды с автоматическим заполнением посредством клапана, который подключается к водопроводу. Если использовать оборудование без подключения к водопроводу, то оператору потребуется периодически доливать воду.
В отличии от аналогов (имеющих один ТЭН на обогрев и влажность (что существенно снижает точность соблюдения оборудованием установленных параметров)), расстойный шкаф Danler LS-10 имеет по отдельному ТЭНу на пароувлажнение и нагрев.
Оснащен контролером, который регулирует установку температуры и уровня влажности.
Отдельный ТЭН на пароувлажнение и нагрев.
Высокопроизводительный надежный парогенератор.
Внутренняя подсветка камеры.
Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла.
Внутренняя теплоизоляция стенок.
Цифровая панель управления.
Внутренняя камера и облицовка дверей изготовлены из нержавеющей стали.
Количество загружаемых противней, шт:
- 10 (600х400)
- 5 (800х600)
Подвод воды внешний, от гидролинии
Отвод воды из пекарной камеры есть (из дна выводится трубопроводом назад)
Диапазон установки температуры в камере, °С 0-50
Диапазон установки относительной влажности, % 60-99
Количество ТЭНов, шт 2 (один на нагрев, другой на пароувлажнение)
Независимость настроек влажности и температуры
Автоматическое поддержание настроек влажности и температуры
Ваше заведение общественного питания в Екатеринбурге — это место, где люди должны наслаждаться вкусной едой и приятной атмосферой. Чтобы обеспечить своим клиентам высокое качество блюд, вам необходимо иметь профессиональное оборудование, которое отличается эффективностью и экономичностью. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает купить Расстоечный шкаф Danler LS-10 с доставкой в Екатеринбурге. Оборудование изготовлено из высококачественных материалов и имеет все необходимые сертификаты качества.
Мы понимаем, что каждый ресторан имеет свои собственные потребности, поэтому предлагаем индивидуальный подход к каждому клиенту. Наши специалисты помогут вам выбрать именно те товары, которые оптимально подойдут для решения ваших задач. Гарантируем быструю доставку Расстоечный шкаф Danler LS-10 в Екатеринбурге и отличный сервис. Организуем транспортировку товаров собственным транспортом в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступен самовывоз.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
