Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса2500 ₽
-
СамовывозБесплатно
Технические характеристики шкафа расстоечного Восход ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Упаковка
Товар участвует в подборках
Описание
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами) используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Расстойный шкаф представляет собой специальное тепловое оборудование. Использование его целесообразно в условиях каждого хлебобулочного производства. После того, как кондитер вымесил дрожжевое тесто и сделал из него изделие, часть объема просто теряется. Это происходит из-за пузырьков углекислого газа, которые образуются в тесте в ходе брожения. Как раз для того, чтобы восполнить ранее потерянный объем, и используются шкафы для расстойки теста, где в ходе тепловой обработки для готовых изделий создается определенный уровень температуры и влажности.
Шкаф предназначен для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41, ХПЭ-750/4.
- Воздухоподогреватель с возможностью ступенчатой регулировки мощность
- Емкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа
- Материал дверок пекарных камер - стекло
- Вместимость по хлебным формам Л7: 144
- Габариты в упаковке:
Шкаф: 830х1020х1690 мм
Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
Стекло 2 шт.: 760х775х120 мм - Вес с упаковкой:
Шкаф: 89 кг
Полки 12 шт.: 24 кг
Стекло 2 шт.: 20,5 кг
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
В интернет-магазине Whitegoods вы можете купить оборудование производителя «Восход» - одного из признанных лидеров российской хлебопекарной отрасли. Компания занимает лидирующие позиции уже более 30 лет, ее тепловое оборудование заслужило отличную репутацию среди специалистов. Наша компания на постоянных условиях сотрудничает с изготовителем, в каталоге представлен широкий спектр оснащения для хлебопекарного и кондитерского производства. Можно заказать все необходимое для оснащения нового предприятия или модернизации уже работающего производства.
Ассортимент оборудования марки «Восход»
Хлебопекарное и кондитерское оборудование «Восход» пользуется спросом благодаря высокой надежности, износостойкости, продолжительному использованию без поломок и сложного обслуживания. В каталоге представлены следующие разновидности оборудования:
- Хлебопекарные печи «Восход». Они могут быть конвекционными, подовыми, ярусными, ротационными – можно выбрать подходящее оборудование для выпечки различных хлебобулочных изделий.
- Расстоечные шкафы. Они создают оптимальные условия для брожения и подъема теста перед выпечкой.
- Тестомесы. Такое оборудование позволяет замешивать различные виды дрожжевого и бездрожжевого теста.
- Тестораскатки. С его помощью можно раскатывать тесто до требуемой толщины, машины позволяют подготавливать заготовки для производства различных хлебобулочных изделий.
- Посуда и инвентарь. Под этим брендом также выпускаются тележки, подставки, подтоварники, противни, тестоделители, формы для выпечки и многое другое.
Электромеханическое и технологическое оборудование марки «Восход» позволяет полностью оснастить хлебопекарное производство всем необходимым для выпуска широкого спектра продукции. Ознакомьтесь с широким спектром моделей в нашем каталоге и оформите заказ на выгодных условиях.
Почему стоит заказать технику компании «Восход»?
Российское хлебопекарное и кондитерское оборудование марки «Восход» соответствует европейским стандартам качества. Оно отличается высокой надежностью, подходит для продолжительной интенсивной эксплуатации. Российский производитель стал одним из лидеров рынка благодаря нескольким преимуществам такой техники:
- Высокая износостойкость. Химически нейтральное оборудование из нержавейки не вступает в реакцию с кислой средой, долгое время сохраняет прочность и никак не влияет на вкусовые качества продукции.
- Долговечность. Производитель использует коррозионностойкие материалы, которым гарантировано продолжительное использование.
- Удобные возможности регулировки. Оборудование комплектуется различными регуляторами, обладает широким спектром настроек, с помощью которых можно устанавливать оптимальный рабочий режим.
- Универсальность. Оборудование позволяет работать с различными видами теста: дрожжевым, пельменным, песочным, слоеным и т.д.: все это расширяет возможности хлебопекарного и кондитерского производства.
Важным преимуществом российского оборудования стали доступные цены. Ознакомьтесь с нашим каталогом и оформите заказ на выгодных условиях.
Условия поставок оборудования «Восход»
На нашем сайте можно подобрать оборудование марки «Восход» для поставок на любые предприятия хлебопекарной отрасли, от небольших пекарен до крупных хлебобулочных заводов. Оформите заказ онлайн и укажите адрес для доставки по Москве и Московской области: товары будут быстро отправлены со склада. Также возможны поставки по всей территории России: в регионы товары доставляются транспортными компаниями.
