Стол для салатов True TSSU-27-8

Описание

Стол для салатов True TSSU-27-8 используется для хранения и обработки ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, сэндвичей, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Передняя, верхняя и боковые наружные части выполнены из нержавеющей стали, задняя наружная часть - из подходящего по цвету алюминия, дно стола - из нержавеющей стали серии 300, остальные внутренние части - из белого алюминия, одобренного NSF, двигатель вентилятора испарителя - из чугуна.
В комплект поставки входят съемная разделочная доска-накладка из полиэтилена и 8 гастроемкостей формата GN 1/6-100 из прозрачного поликарбоната, одобренного NSF.

• Экологически чистая отбалансированная на заводе система принудительного воздушного охлаждения увеличенного размера с направленным потоком воздуха для обеспечения равномерной температуры в области расположения гастроемкостей и внутри шкафа
• Разработанная на заводе автономная система капиллярных трубок с использованием экологически чистого (не содержащего хлорфторуглеродов) хладагента R134A
• Герметичный самосмазывающийся двигатель и более крупные лопасти вентилятора испарителя гарантируют более эффективный поток воздуха с низкой скоростью и большим объемом, что обеспечивает более быстрое восстановление температуры
• Запатентованная крышка из нержавеющей стали с пеноизоляцией поддерживает более низкую температуру в гастроемкостях, сохраняет свежесть размещенных в них продуктов и сводит к минимуму образование конденсата
• Отверстие в столешнице спроектировано таким образом, чтобы подходить к конфигурациям гастроемкостей различного размера с разделителями (не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно)
• Съемная разделочная доска из белого полиэтилена высокой плотности, одобренного NSF, во всю длину стола обеспечивает прочную и жесткую поверхность для приготовления пищи
• 2 сверхпрочные регулируемые проволочные полки с покрытием из ПВХ и 4 хромированными зажимами для каждой полки
• Испаритель, покрытый эпоксидной смолой для предотвращения коррозии
• Дно со скошенными углами для большего удобства очистки
• Полиуретановая изоляция высокой плотности всей конструкции шкафа и двери - не содержит хлорфторуглеродов
• Удобная самозакрывающаяся дверь с функцией удержания в открытом положении на 90°, изоляцией и длинной утопленной ручкой
• Магнитная дверная прокладка цельной конструкции, легко снимающаяся без необходимости использования инструментов для облегчения процесса очистки
• Доступ к конденсаторному блоку в задней части - блок выдвигается для большего удобства обслуживания
• Крышка легко снимается для большего удобства очистки
• Широкие устойчивые колеса для большего удобства передвижения, передние оснащены блокировкой
• Полностью готов к окончательному подключению к выделенной розетке - поставляется со шнуром и вилкой
• Полностью соответствует требованиям ANSI/NSF-7-1997-6.3 и международному стандарту NSF-7

Макс. глубина гастроемкости для салат-бара: 200 мм
Глубина разделочной доски: 299 мм
Высота рабочей поверхности: 915 мм
Размер полки: 591х407 мм
Шаг регулировки высоты полки: 13 мм
Длина ручки двери: 305 мм
Диаметр колес: 127 мм
Длина шнура электропитания: 2130 мм