Как пишет Коммерсантъ, упрощение правил размещения летних веранд в Москве стимулировало рестораторов устанавливать их больше. В этом году доля заведений с летними кафе в центре столицы достигла 61%, хотя годом ранее была 52%.

Операторам общепита столики на улице приносят до 40% выручки, а средний чек там выше на 15–20%. Поэтому в будущем число таких веранд продолжит расти, делает вывод издание.

Что по стране?

Число веранд растет.jpg

По подсчетам геосервиса 2ГИС, общее количество точек общепита с верандами или столиками на улице в городах-миллионниках превысило 17 тыс., что на 40% больше год к году.

Наибольший прирост отмечен в Красноярске, где число летних веранд выросло на 79,5%, и в Перми — на 59,4%.