Закрытия в Москве
Пора подводить итоги 1 квартала 2024-го.
Закрывались заведения общепита в столице в январе-марте достаточно часто. На радары попало 90 закрытий ресторанов — это 42% процента от количества открытий, которых было 217.
За последние 3 месяца больше всего закрытий, как собственно и открытий, было среди кофеен: 2 точки Tine на Патриках и Покровке, "Ложечка" от Flor Group, Rebellion, Bagel1st, новый формат "Братья Караваевы Экспресс", а также первая в Москве барнаульская кофейня Coffee Bull, которая проработала всего полтора месяца на Мясницкой.
На втором месте — заведения с различными концепциями: "Лялин 8", Americano на Патриках, гастробар Clara, "Урюк" на Павелецкой, 15 Kitchen+bar закрылся на переезд с Остоженки в Романов двор.
Третье место заняли пекарни: ProХлеб, две точки "Пончики Советские", и стремительно продолжает уменьшаться сеть кафе-пекарен "Хлеб насущный" — ещё минус 4 точки.
На четвёртом месте — пивные заведения: Bruxx, Темпл бар, экспериментальный Yo на Маросейке и Paulaner Bräuhaus на Павелецкой — здание выкупили под снос.
Пятёрку лидеров замыкают шаурмичные.
Особенно запомнились:
Несколько заведений закрылось из-за пожаров: чайная "Пуэропорт" в Парке Горького, клуб Lookin Rooms и ТоДаСе на Пушкинской.
Проработали меньше года "Холодок" Андрея Телеша, фудхолл "Салют, Мясницкая", японское бистро Momonga и Cafe Teatro Александра Оганезова.
Бургерные и мясные проекты — видеосалон "Гамбургеры", Burger Heroes, "Жирок" и Battuta Bistro.
Из долгожителей закрылись бар "Дорогая, я перезвоню" на Китай-городе и последний итальянский ресторан "Де Марко".
