Гидрофильтр Strada Hydro B 5,0

Описание

Гидрофильтр Strada Hydro B 5,0 обеспечивает полное гашение искр, очистку воздуха от сажи, жира, золы, часть дыма, запаха и снижение температуры воздуха до 30 – 40 °С. Гидрофильтр Strada Hydro B имеет широчайший спектр применения и может использоваться для: мангала, josper, дровяной пицца печи, гриля, барбекю, тандыра, камина, углей, печи в бане.

Горячий воздух с частицами сажи, жира, золы, искр и дыма, попадает в приемную камеру гидрофильтра. Там происходит снижение скорости потока воздуха, полное гашение искр, частицы сажи, золы и жира оседают на поверхности керамической насадки, в большей мере смешиваясь в последствии с водой, циркулирующей постоянно и с большим напором. Очищенный воздух на сниженной скорости совершает разворот под 90, ускоряясь до 10 крат в сужении, создаваемом межкамерной стенкой, в результате чего происходит очистка от части аэрозольных частиц, включая часть дыма. Затем воздух попадает в выпускную камеру, где он замедляется и проходит сквозь слой увлажненных керамических колец, на поверхности которых остаются капли, остатки сажи, жира, золы. На выходе из гидрофильтра получается воздух, очищенный от сажи, жира, золы, части дыма и запаха, охлажденный до 30 – 40 °С.

Если вы забудете включить гидрофильтр, температура превысит допустимый порог и сработает защитное устройство, вода будет автоматически поступать к форсункам, что не позволит гидрофильтру повредиться. Будет обеспечена пожарная безопасность. О подобной ситуации будет сигнализировать лампочка на пульте управления и сработает звуковой сигнал. Принцип действия аналогичен и при отсутствии электричества. В случае отключения воды сохраняется возможность включить гидрофильтр и работать не менее 2 часов с сохранением эффективности в автономном режиме. Далее необходимо остановить работу до возобновления подачи воды.

Пожарная безопасность 100%
Прибыль от расширения меню
Экономия на чистке воздуховода
Экономия на материале воздуховода и вентиляторе
Отсутствие проблем с разрешающими органами
Возможность выброса воздуха в общую вентиляцию
Отсутствие проблем с обслуживанием
Бесперебойная работа кухни

Автоматический режим работы (для включения и выключения достаточно одного действия)
Легко контролировать работу по индикации на пульте (на пульт выведена яркая световая индикация и температура)
Гашение 100% искр (установлены форсунки с улучшенными характеристиками)
Возможность работы при отсутствии воды или электричества (наличие аварийных режимов работы)
Бесшумность работы и презентабельный внешний вид (можно установить даже в зале ресторана)
Отсутствие протечек (Strada Hydro B сконструирован с учетом невозможности течи)
Простой монтаж, шеф монтаж в подарок (легко смонтировать, подробная инструкция, тех поддержка)
Гарантия 3 года, срок службы не менее 10 лет (корпус и внутренние трубы из 1,5 мм нержавеющей стали AISI 304)

Расход геля на 1 мойку: 2,3 л
Время работы в автономном режиме без воды: 2 часа
Аэродинамическое сопротивление: 0,3 кПа
Внешняя температура: от 5 до 50 °C
Температура рабочей среды: от 5 до 350 °C
Температура воздуха на выходе: от 30 до 45 °C
Максимальная влажность воздуха: 95%
Подвод воды: ½
Слив воды: 50 мм
Вес с водой: 360 кг

Кольца керамические
Щит автоматики
Средство для промывки Strada (10 л)