Шкаф шоковой заморозки Icematic Т20-110R
Москва
Технические характеристики бульонницы квадратной Icematic Т20-110R
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание
Необходимость приобретения шкафа шоковой заморозки вызвано тем, что любые полуфабрикаты, хлебобулочные изделия, горячие продукты и блюда, которые не употребляются сразу, должны сохранить все питательные и вкусовые свойства, значительно увеличить срок годности, сохранить свежесть и аромат. Достигается это резким понижением температуры продуктов в максимально короткий промежуток времени. Благодаря более длительному сроку хранения появляется возможность лучше планировать производство и оптимально организовывать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.Шкаф шоковой заморозки Т20-110 комплектуется термощупом для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, аппарат шоковой заморозки автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.
Шкаф шоковой заморозки Т20-110 позволяет достигать температуры -18 °С (шоковое замораживание) менее чем за 240 минут, а при шоковом охлаждении +3 °C менее чем за 90 минут. Также аппарат шоковой заморозки имеет режим хранения пищи. Шкаф шоковой заморозки Т20-110 полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Шкаф прост и удобен в использовании. С помощью сенсорной панели управления можно выбрать:
- режим жесткого охлаждения до +3 °C
- режим мягкого охлаждения до +3 °C
- заморозка до -18 °C
Особенности
Выносной агрегат
Сенсорная панель управления
Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм
Трасса 5 м (трубопровод медный)
Высокая холодопроизводительность
Хладагент: хладон R404a
Тележка в комплект не входит
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)
Технические характеристики
Вместимость: 1 тележка GN 2/1 или 600x800
Производительность замораживания: 95 кг за 240 мин (от +90 °С до -18 °С)
Производительность охлаждения: 110 кг за 90 мин (от +90 °С до +3 °С)
Внутренние размеры: 680x860x1850 мм
Габаритные размеры: 890х1335х2410 мм
Мощность агрегата: 4,2 кВт
Мощность встроенной электроники: 0,475 кВт
Напряжение: 380 В
Вес без агрегата: 255 кг
Вес общий: 425 кг
Производство: Италия
Владельцы ресторанов, кафе и баров в Екатеринбурге знают, что оборудование для общепита — это основа успешного бизнеса. При выборе необходимо учитывать множество факторов: надежность, функциональность, энергоэффективность и многое другое. Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает широкий ассортимент товаров для общепита, который удовлетворит потребности любого предприятия. У нас вы можете купить Шкаф шоковой заморозки Icematic Т20-110R по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Мы работаем только с проверенными производителями, что гарантирует высокое качество и долговечность нашей продукции.
Заботимся о наших клиентах и всегда готовы помочь с выбором и ответить на все ваши вопросы. При заказе вы можете быть уверены в качестве и надежности продукции. Выбирайте оборудование для общепита у нас и делайте свой бизнес еще успешнее. Заказывайте Шкаф шоковой заморозки Icematic Т20-110R в Екатеринбурге с выгодой, отслеживая акции на сайте. Внести средства вы можете любым доступным способом: наличными, картой или переводом на банковский счет. Обратите внимание, что вы можете приобрести товар в кредит.
Покупатель может самостоятельно забрать заказ из пункта выдачи. Этот вариант бесплатный и особенно удобный для тех, кто живет рядом с местом получения. Также мы организуем доставку в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура силами собственной транспортной службы.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
.jpg)
.jpg)
