Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA
Москва
Технические характеристики бульонницы квадратной Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание
Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA используется для быстрого охлаждения и заморозки изделий из теста с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи.
• Шоковое охлаждение до положительной низкой температуры +90 / +3 °C в сердцевине в режимах «МЯГКИЙ» и «ИНТЕНСИВНЫЙ».
• Хранение при + 3 °C в конце цикла.
• Быстрая заморозка +90 / -18 °C в сердцевине в режимах «МЯГКИЙ» и «ИНТЕНСИВНЫЙ».
• Хранение при + -18 °C в конце цикла.
• Автоматический цикл санитарной обработки рыбы.
• Автоматический цикл отверждения мороженого.
• Цифровые органы управления с дисплеем для отображения установленных и замеренных значений.
• Цветной графический дисплей 2,8 дюйма с емкостными клавишами, степень защиты IPX5.
• 7 готовых к использованию рецептов.
• 20 настраиваемых программ для ваших рецептов.
• Bluetooth-соединение, которое можно активировать через бесплатное приложение для отслеживания и загрузки данных ХАССП (опционально, также может быть установлено после покупки оборудования).
• Температурный щуп с подогревом.
• Предварительное охлаждение.
• Ручное и автоматическое размораживание.
• Простая очистка в соответствии с гигиеническим стандартом UNI EN 14159.
• Простая мойка и гигиеническая безопасность благодаря подвесному змеевику испарителя.
• Наружные боковины, верх и дверь из нержавеющей стали AISI 304.
• Внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 со всеми скругленными углами.
• Штампованное накопительное внутреннее днище.
• Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (42 кг/м3) толщиной 60 мм без HCFC.
• Нагревательный элемент защиты от конденсата на коробе под магнитной прокладкой.
• Эргономичная рукоятка по всей высоте и магнитные уплотнения по 4 сторонам дверцы.
• Съемные опоры направляющих из нержавеющей стали AISI 304 18/10.
• Съемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали AISI 304 для размещения противней 1/1 GN или 600 x 400, которые можно вставлять через каждые 17 мм.
• Устройство оттайки и испарения водяного конденсата без дополнительной электроэнергии.
• Испаритель с высокой степенью обдува для обеспечения максимальной эффективности системы охлаждения.
• Испарительная батарея из меди и алюминия, окрашена эпоксидной полимерной нетоксичной краской катафорезным методом.
• Электровентиляторы непрямого потока на продукт.
• Термопредохранитель для защиты компрессора.
• Микровыключатель остановки внутренней вентиляции при открытии дверцы.
• Обогрев дверной рамки.
• Индикация аварийных сигналов.
Интернет-магазин Whitegoods.ru предлагает вам купить Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA по доступной цене с доставкой в Екатеринбурге от 1 дня. Вы получаете качественный товар, что подтверждено сертификатом и гарантийным талоном производителя. Все технические характеристики изделия указаны в карточке товара. Но если вы хотите узнать подробности и получить профессиональную консультацию по подбору оборудования, то обратитесь по телефону, указанному на сайте. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, что гарантирует надежность и долговечность нашей продукции.
Чтобы оформить заказ на Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM BOOSTED ZO051BA в Екатеринбурге, отправьте необходимое количество штук в «Корзину». Укажите свои контактные данные (имя, фамилию, адрес доставки, телефон и электронную почту) и способ доставки и оплаты. После заполнения формы клиент должен подтвердить свой заказ, нажав на соответствующую кнопку. Обрабатываем вашу заявку в течение одного рабочего дня. Клиент получает заказанный товар и производит оплату в соответствии с выбранным способом оплаты (наличными, банковской картой или электронными деньгами). Обратите внимание, что вы можете купить у нас товар в Екатеринбурге в кредит.
Организуем транспортировку силами собственного автотранспорта в Артемовский, Богданович, Верхняя Салда, Верхотурье, Невьянск, Нижние Серги-3, Нижние Серги, Михайловск, Новая Ляля, Реж, Сухой Лог, Арамиль, Сысерть, Талица, Туринск, Березовский, Асбест, Верхняя Пышма, Карпинск, Заречный, Ивдель, Краснотурьинск, Кировград, Качканар, Красноуральск, Лесной, Кушва, Новоуральск, Нижняя Тура, Первоуральск, Североуральск, Полевской, Ревда, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Ирбит, Красноуфимск, Алапаевск, Серов, Камышлов, Нижняя Салда, Волчанск, Среднеуральск, Верхний Тагил, Дегтярск, Тавда, Верхняя Тура. Также доступно отправление компаниями-партнерами или бесплатный самовывоз.
+7 (343) 226-94-43
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Пункт самовывоза: г. Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (как доехать)
